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Variation von Gemüsesuppe mit Sahne und Frischkäse


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Zutaten

4 Portion/en

Gemüsesuppe

  • 1 Stück Zwiebel, vierteln
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Bund Suppengemüse
  • 1/2 Kugel Blumenkohl, Röschen
  • 1 Stück Paprika rot
  • 2 Würfel Gemüsebrühwürfel
  • 200 g Sahne
  • 60 g Frischkäse (Kiri)
  • 900 g Wasser, heiß
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 100 g Nudeln
  • 1 Stück Tomate
  • 30 g Olivenöl

30

  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. 1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.

    2. Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten

    3. Tomate und die halbe Paprikamenge  zugeben und 5 Sek. / Stufe 5 grob zerkleinern.

    4. Blumenkohl, Paprika in Streifen schneiden und restliche Zutaten (außer Käse und Sahne)  zugeben und 15 Min. / 100 Grad / / Stufe 1Counter-clockwise operation

    5. Käse den letzten 3 Minuten hinzufügen

    6. Sahne kurz vor Ende hinzufügen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Viel Variation zum Originalrezept ist es ja nicht...

    Verfasst von pollymaus am 28. März 2017 - 15:45.

    Viel Variation zum Originalrezept ist es ja nicht gerade. Nicht mal die Reihenfolge der Zutatenliste ist verbessert worden. Meine Punkte gab es schon für das Originalrezept.

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