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Variation von Ratz-Fatz Tomatensuppe mit Knoblauch


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Zutaten

2 Person/en

Das braucht man:

  • 2 kl. Dosen gehackte Tomaten 400g
  • 1 Zwiebel
  • 3 Zehe Knoblauch
  • 2 TL Olivenöl
  • 1 TL Pfeffer aus der Mühle
  • 1/2 TL Salz
  • 3 TL Gemüsebrühpaste
  • 1 TL Pizzagewürz
  • 1 TL Paprika
  • 5 Blättchen Basilikum
  • 100 Gramm saure Sahne

  • 2 kl. Dosen gehackte Tomaten 400g
  • 1 Zwiebel
  • 3 Zehe Knoblauch
  • 2 TL Olivenöl
  • 1 TL Pfeffer aus der Mühle
  • 1/2 TL Salz
  • 3 TL Gemüsebrühpaste
  • 1 TL Pizzagewürz
  • 1 TL Paprika
  • 5 Blättchen Basilikum
  • 100 Gramm saure Sahne
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel schälen und halbiert mit der geschälten Knoblauchzehe im Closed lid 10 Sek/ Stufe 4 zerkleinern. Danach das Olivenöl zugeben und 4 Min./100°/Stufe 1 anschwitzen.

    2. Tomaten und Gewürze zugeben und 7 Min./100°/Stufe 2 aufkochen.

    3. Saure Sahne zugeben nochmals 1 Min./100°/Stufe 2 aufkochen

    4. 20 Sek./Stufe 4 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

evtl zum servieren mit Parmesankäse bestreuen

Variation: 2 Eier etwas mit der Gabel verrühren, in der Pfanne kleines Omlett ausbacken, in Streifen schneiden, über die Suppe/in die Suppe rühren, etwas Parmesankäse darüber streuen... lecker und Eiweis reich tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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