Variation von Süßkartoffel/Rot-gelb-Paprikasuppe von kanadi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Süßkartoffel/Rot-gelb-Paprikasuppe

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

2 Knoblachzehen
1 Zwiebel, groß
20 g Butter
2-3 roter Paprika
1 Süsskartoffel
0,5 Liter Wasser
2-3 Teelöffel Gemüsepaste TM
0,1 Liter Orangensaft
Salz
Kurkuma
Pfeffer
Paprikapulver

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einfach

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Zubereitung

Die Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. 20 g Butter zugeben und 3 Min/St 1/Varoma andünsten. Paprika und Süßkartoffel in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" , 5-8 Sek. St. 5, 500 ml Wasser und Gemüsepaste zugeben und 20 Min/St 1/100 Grad kochen lassen. Dann Orangensaft beifügen und mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Paprikapulver abschmecken. Nochmals 5 Sek. bei St. 5 durchrühren. Wer es cremiger möchte kann auch 10 Sek. bei St. 10 pürieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.