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1 Variation von Zucchini-Kohlrabi-Suppe

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Variation von Zucchini-Kohlrabi-Suppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

6 Portion/en

Suppe

  • 4 Stück Kohlrabi in Stücken, kleine
  • 1 Stück große Zucchini in Stücken
  • 1000 g Wasser
  • 2 EL Gewürzpaste f Gemüsebrühe
  • 1 EL Pfeffer
  • 200 g Rama Cremefine wie Creme fraiche
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 EL Senf
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel 10 Sek/ Stufe 5 zerkleinern! 1 Schuss Kokosöl zugeben und 2 Min/. 100 Grad/ Stufe 1 anschwitzen.

    Zucchini und Kohlrabi zugeben 10 Sek/ Stufe 8 zerkleinern. Wasser, Gewürzpaste, senf und pfeffer zugeben. 15 Min./100 Grad/ Stufe 2 aufkochen.Rama Cremefine wie Creme fraiche zugeben und 5 Min/100 Grad/Stufe 4 aufkochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Genau das Richtige    ich

    Verfasst von Desperado56 am 24. Juni 2016 - 21:39.

    Genau das Richtige  Big Smile

     

    ich habe sehr viele Zucchini und Kohlrabi im Garten und das Rezept ist eine Rettung für das viele Gemüse.

    Danke!!!

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  • Wäre lecker aber zuviel

    Verfasst von chiquita 74 am 2. September 2015 - 20:09.

    Wäre lecker aber zuviel Pfeffer

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • sehr lecker ,guter Tipp Danke

    Verfasst von Fallmasche am 8. Juli 2015 - 20:21.

    sehr lecker ,guter Tipp

    Danke

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