3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Veg. Zucchini-Käse Cremesuppe


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • ca.500 g Zucchini, Bis der Mixtopf 1/2 voll ist
  • 400 g Sahneschmelzkäse
  • 400 g Kräuterschmelzkäse
  • 200 g Veggie-Hack, z.B. Veggie-Hack von ALDI süd
  • 2 Esslöffel Gemüsebrühe oder selbstgemachte Gemüsebrühepaste
  • 5 EL Öl
  • 1 Stück kleine Zwiebel
  • etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer
  • etwas Salz
  • Wasser, zum auffüllen
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Öl und Zwiebel in den Closed lid und auf Stufe 7-8 zerkleinernCounter-clockwise operation, danach 2 Min. bei 100°C auf Stufe 2 dünsten.

    Zucchini säubern, grob würfeln und in den Closed lid. Wasser bis Zucchini bedeckt sind auffüllen, Gemüsebrühe hinzu. Der Closed lidsollte jetzt ca. 1/2 voll sein. 30 Min. bei 100°C und Stufe 1 garen.

    Zucchini anschließend 1 Min. bei Stufe 8 zerkleinern.

    Schmelzkäse und Veggie-Hack in den Closed lid, und 5 Min. bei 100°C No counter-clockwise operationGentle stir settingrühren. Hier besser den Siebeinsatz statt den Messbecher auf den Closed lid Deckel stellen, das die Suppe dicker kocht.

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Selbstgebackenes Brot mit Salzbutter reichen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker - schmeckt auch

    Verfasst von linchentour am 27. April 2016 - 21:45.

    Sehr lecker - schmeckt auch den "Nichtveggies" Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr leckere Kalorienbombe

    Verfasst von maiens01 am 4. April 2016 - 15:32.

    sehr leckere Kalorienbombe tmrc_emoticons.)

    Aber am Ende doch zu mächtig.

    Stramme 800g Schmelzkäse (ich habe den von Bayernland genommen) auf diese Menge Gemüse und Flüssigkeit sind vielleicht doch ein bisschen viel.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Suppe ist für mich der

    Verfasst von Dragonfly2311 am 1. Oktober 2015 - 13:07.

    Diese Suppe ist für mich der Kracher! So muss eine Zuccini-Suppe schmecken.  Vielen Dank für das Rezept! Cooking 1

    Träume nicht Dein Leben,  sondern


    lebe Deinen Traum! Check!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Birgit ich hab da

    Verfasst von Herr_Schröder am 30. September 2015 - 21:37.

    Hallo Birgit

    ich hab da Schmelzkäse von Hochland genommen, aber auch Noname Marken reichen dafür.

     

    LG Jens

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mal ne blöde Frage was für

    Verfasst von sabbelbe am 30. September 2015 - 21:23.

    Mal ne blöde Frage was für schmelzkäse nimmst du und wo beziehst du ihn?

    gruss Birgit

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können