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Vegane Tomatencremesuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 25 g Olivenöl
  • 700 g Tomaten, halbiert
  • 70 g Tomatenmark
  • 1 gestrichener Teelöffel Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 gestrichener Teelöffel Zucker
  • 1 gestrichener Teelöffel Oregano, getrocknet
  • 500 g Wasser
  • 1 Brühwürfel, vegan, für 0,5 Liter
  • 100 g Hafer Cuisine
  • 2-4 Blättchen Basilikum
  • 1 Stängel Petersilie, abgezupft
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  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unden schieben.

    2. Öl zugeben und 3 Min./120 C/ Stufe 1 dünsten.

    3. Tomaten, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano zugeben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    4. Wasser und Brühwürfel zugeben und 15 Min./100C/Stufe 2 garen.

    5. Hafer cuisine, Basilikumblätter und Petersilie zugeben und 1 Min./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren.

    Heiß servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • An sich lecker, aber uns persönlich war es...

    Verfasst von green.vegan_ am 9. August 2017 - 17:41.

    An sich lecker, aber uns persönlich war es viiiiel zu dünn. Eventuell waren unsere Gartentomaten einfach zu prall, aber nächstes Mal nehme ich entweder weniger Wasser oder püriere gekochte Kartoffeln ein. Geschmacklich aber gut.

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  • Super lecker,!...

    Verfasst von JuliaBausE am 28. Oktober 2016 - 06:03.

    Super lecker,!

    Hafer Cousine ist denke ich mal dieses Sahne Ersatz Zeugs zum kochen....Jedenfalls hab ich es damit gemacht und es war lecker....

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  • Super lecker und so einfach.

    Verfasst von aguse23 am 11. September 2015 - 20:19.

    Super lecker und so einfach. Habe noch ein paar Pellkartoffeln dazu getan damit es sämiger wird. Dazu gab es Pizzabrötchen. Sehr schmackhaft. Danke für das tolle Rezept. 5+*

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  • Eine Frage,was ist denn Hafer

    Verfasst von Locke7 am 20. März 2015 - 20:33.

    Eine Frage,was ist denn Hafer Cuisine? Glasses

    Wenn das Leben dir Zitronen schenkt,mach' Limonade daraus.

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  • Geht einfach und schmeckt

    Verfasst von Harry the Wizard am 15. März 2015 - 14:40.

    Geht einfach und schmeckt hervorragend. Die mache ich jetzt öfter. 

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