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Weltbeste Porree / Tomatensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Packung Roh Schinkenwürfel
  • 20 g Öl
  • 1 Stück Zwiebel, 1
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Porree / Lauch
  • 1 Dose Tomaten, Gross
  • 1 Brühwürfel
  • 0,75 Liter Wasser
  • 2 Esslöffel Reis, Roh
  • 2-3 EL Tomatenmark
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1-2 TL Thymian
  • 1-2 TL Basilikum
  • evtl. etwas Sahne
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Zubereitung

    Zwiebel
  1. Zwiebel schälen, vierteln, Knoblauch dazu Closed lid

    5 Sek, Stufe 5.

    Schinkenwürfel und Öl hinzu, 4 Min, 100°C,

    Alles andere, bis auf die Sahne, dazu, 20 Min. Stufe 1, 100°C

    Alles pürieren, 5 Sek, Stufe 8,

    Nach belieben etwas Sahne hinzu. Fertig!



    Meine Lieblingstomatensuppe!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Suppe hat uns gut geschmeckt, evtl. koche ich...

    Verfasst von Sockenliebe am 15. Januar 2017 - 16:06.

    Die Suppe hat uns gut geschmeckt, evtl. koche ich sie das nächste Mal 25 Minuten, der Reis war, trotz pürieren, noch "bissig". Habe 15 sec püriert und noch mit etwas Chili nachgewürzt, da wir es gerne etwas schärfer mögen.

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  • Hallo, habe die Suppe zubereitet unf und sie hat...

    Verfasst von Gast am 14. Januar 2017 - 15:52.

    Hallo, habe die Suppe zubereitet unf und sie hat auch meinen Kindern geschmeckt. 5 Sterne von mir

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  • Super lecker und schnell. Ich hatte nur...

    Verfasst von AWO am 14. Januar 2017 - 12:44.

    Super lecker und schnell. Ich hatte nur Tomatenpüree, daher etwas weniger Wasser, da wir es cremig mögen.

    Gerne wieder🥄

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