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Zucchini - Kartoffelcremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Gemüsezwiebel
  • 300 g Kartoffeln
  • 400 g Zucchini
  • 10 g Butter
  • 100 g Frischkäse Kräuter 0,1%
  • 900 g Wasser
  • 2 EL Gemüsebrühe heiß, nehme ich immer meine selbst gemachte
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebeln im Mixtopf geschlossen 5Sek. Stufe 5 

    Mit Butter 3 min . 100 G Stufe 1 dünsten 

    Kartoffeln und Zucchini in würfel schneiden und 5 min. 100 G Linkslauf Sanftrührstufe anschmoren

    Mit Gemüsebrühe ablöschen 

    20 min. 100 G LinkslaufSanftrührstufe kochen 

    Frischkäse , Salz und Muskat   Im Mixtopf geschlossen geben 

    dann 15 Sek. Stufe 7 pürieren 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe Käseklöße dazu gemacht .

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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