Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Suppen
  3. Zucchini-Kartoffelsuppe genial und superlecker (Variation von)


1 Zucchini-Kartoffelsuppe genial und superlecker (Variation von)

2 Suppen Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Zucchini-Kartoffelsuppe genial und superlecker (Variation von)

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Suppe

  • 400 g Zucchini, in Stücken
  • 400 g Kartoffeln, in Stücken
  • 600 g Gemüsebrühe
  • 125 g Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Öl
  • Cayennepfeffer oder Chilipulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Baguette oder Brot als Beilage
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

  1. - Zwiebel und Knoblauch 5 sec./Stufe 5 zerkleinern

     

    - in Öl 3 Min. / 100 Grad / St. 1 andünsten

     

    - Die Zucchini und die Kartoffeln in Stücken in den Mixtopf geschlossen

      geben und 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern.

     

    - Anschließend Gemüsebrühe hinzufügen und alles

      25 Min /100°/Stufe 2 kochen.

     

    - Dann 25 Sek /Stufe 5 pürieren.

     

    - Sahne zufügen und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer oder

      Chilipulver und Muskat abschmecken.

     

    - Nochmals 5 Sek/ Stufe 3 verrühen.

     

     

    FERTIG!

     

    Mit Brot oder Baguette servieren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Richtig gut!!!...

    Verfasst von buchfink am 6. Juli 2018 - 13:53.

    Richtig gut!!!
    aber ich weiß auch nicht, warum meine Kinder die Zucchini überall heraus schmecken?!Puzzled
    sie habe die Suppe trotzdem gern gegessen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Vielen Dank für die gute

    Verfasst von Calimeroo am 6. Juni 2015 - 00:27.

    Vielen Dank für die gute Bewertung  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr gute Suppe!

    Verfasst von NewMom2014 am 9. April 2015 - 14:02.

    Sehr gute Suppe!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können