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Zucchinicremesupe


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Zutaten

5 Portion/en

Zucchinicremesupe

  • 640 Gramm Zucchini
  • 120 Gramm Butter
  • 110 Gramm Mehl
  • 1060 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Gemüsebrühe

  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. 1. Butter und Mehl in den Closed lid 3 Min. 50 Sek./ 100°/
    Stufe 2
  2. 2. Zucchini zufügen und 15 Sek./Stufe 7 zerkleinern
  3. 3. Wasser, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer zugeben
    und 10 Min./ 95°/ Stufe 2 garen
  4. 4. Sahne zugeben, 35 Sek./ Stufe 4-6 (schrittweise ansteigend) pürieren, abschmecken und servieren
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die Suppe schmeckt lecker und man kann auch Creme fresh nutzen, hab nach dem falschen gegriffen beim einkaufen, und je nach dem wie man isst (Würzig oder nicht) es schmeckt


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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