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Zucchinicremesuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

2 Person/en

Suppe

  • 30 g Butter
  • 30 g Mehl
  • 300-350 g Zucchini
  • 550-600 g Wasser
  • 50 g Sahne
  • 70 g Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräutersalz
  • 1 EL Gemüsebrühe
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min./100°C/Stufe 2 anschwitzen.

  2. Zucchini zufügen und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

  3. Wasser, Gemüsebrühe, Kräutersalz, Salz und Pfeffer zugeben und 10 Min./95°C/Stufe 2 garen.

  4. Parmesan und Sahne zugeben, 35 Sek./Stufe 4-6 (schrittweise ansteigend) pürieren, abschmecken und servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker und ganz fix

    Verfasst von Blümchen08 am 28. August 2015 - 19:36.

    Sehr lecker und ganz fix gemacht.

    LG


    Sandra


     

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  • Mh  sehr lecker war ganz

    Verfasst von FLober am 25. Juli 2015 - 22:05.

    Mh  sehr lecker war ganz schnell gemacht.

    Schmeckt Super !!

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, wird es häufiger

    Verfasst von moorhexe68 am 21. April 2015 - 16:11.

    Sehr lecker, wird es häufiger geben und schnell zubereitet....

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  • Supi werd es versuchen. Und

    Verfasst von Chrissy71 am 6. Februar 2015 - 11:21.

    Supi werd es versuchen. Und hier bescheid geben.

    Die besten und schönsten Dinge auf der Welt kann man weder sehen noch hören. Man muss sie mit dem Herzen fühlen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • In Ordnung, wenn du

    Verfasst von Nordin am 5. Februar 2015 - 16:33.

    In Ordnung, wenn du Verbessungsvorschläge hast kannst die gerne anbringen tmrc_emoticons.;) aber danke für dein Kommentar

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das freut mich zu hören 

    Verfasst von Nordin am 5. Februar 2015 - 16:31.

    Das freut mich zu hören  tmrc_emoticons.;)

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  • Es hat geschmeckt, aber

    Verfasst von Thermo_Princess am 5. Februar 2015 - 16:03.

    Es hat geschmeckt, aber irgendwie hat mir ein wenig der Pepp gefehlt. Beim nächsten Mal werde ich ein anderes Rezept ausprobieren...

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  • War super einfach und hat

    Verfasst von Lou88 am 4. Februar 2015 - 15:41.

    War super einfach und hat toll geschmeckt  tmrc_emoticons.D

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  • Theoretisch wäre es möglich,

    Verfasst von Nordin am 18. Januar 2015 - 10:13.

    Theoretisch wäre es möglich, nur ist bei den 10 Minuten Garzeit besonders darauf zu achten, dass es nicht über kocht, da die Suppe bei diesem Schritt stark anfängt hoch zu kochen. Und bei dem kleineren Topf passiert das vermutlich etwas schneller.

    Vielleicht einfach ausprobieren und eben dabei bleiben beim vierten Schritt und sobald es anfängt hoch zu kochen, ausschalten. Und entweder mit kleinerer Temperatur weiter kochen oder auch schon mit dem nächsten Schritt fortfahren. 

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  • Könnte man das Rezept auch

    Verfasst von Chrissy71 am 17. Januar 2015 - 19:21.

    Könnte man das Rezept auch ohne Änderung im TM31 zubereiten?

    Die besten und schönsten Dinge auf der Welt kann man weder sehen noch hören. Man muss sie mit dem Herzen fühlen

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