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Zucchinicremesuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 380-400 g Wasser
  • 1 gehäufter Teelöffel Salz, je nach Geschmack
  • 1 Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l)
  • 50 g Zwiebel halbiert
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Knoblauchzehe optional
  • 10 g Butter
  • 40 g Schmelzkäse, kein light
  • 500 g Zucchini in Stücken
  • 100 g Karotten in Stücken
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  • 6
    26min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Zwiebeln und Knoblauch (optional)  in den Mixtopf geben,  3 Sek. /Stufe 5 zerkleinern und mit ddm Spatel nach unten schieben. 

    2. Zucchini,  Karotten,  Wasser,  Brühwürfel,  Salz und Pfeffer zugeben und 15 Min./100 Grad/Stufe 1 garen. 

    3. Butter und Schmelzkäse zugeben,  1 Min./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren,  abschmecken und sofort servieren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Soooo lecker :-)   Ich bin

    Verfasst von Kueken2503 am 28. Juli 2015 - 21:43.

    Soooo lecker tmrc_emoticons.-) tmrc_emoticons.-)

     

    Ich bin Tagesmutter und immer wieder auf der Suche nach schnell zuzubereitenden Gerichten. Heute habe ich die Suppe gekocht und bin begeistert. Mein Mann muss davon abgehalten werden, alles direkt aufzuessen tmrc_emoticons.;-) Ich habe auch zwei Kartoffeln als Sattmacher dazu gegeben. 

     

    Wird es es in Zukünftig öfter Geben

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  • Leckere Sache. So schmeckt

    Verfasst von Thurger am 5. Mai 2015 - 18:47.

    Leckere Sache. So schmeckt Zucchinisuppe !

    Ich habe lediglich noch 2 Kartöffelchen mit den Karotten hinzugegeben, weil sie gerade übrig waren.

    Die Zugabe von Schmelzkäse rundet die Suppe perfekt ab.

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  • Super leckere Suppe! Danke

    Verfasst von Martina Winsauer am 24. Februar 2015 - 19:29.

    Super leckere Suppe! Danke fürs Rezept einstellen. Habe zur Verfeinerung noch ein 1/4 l Sahne hinzugefügt! Volle Punktezahl!

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