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Zutaten
- 500 g Zucchini, (2 mittelgroße), in Stücken
- 30 g Butter
- 400 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Muskat, nuß
- 1 EL Crème fraîche
-
6
16min
Zubereitung 16minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
-
Rezept erstellt fürTM31
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-
9
5
Zubereitung
Zucchinistücke 10 Sek//Stufe 10 zerkleinern und mit Butter 5 min//Stufe 2 andünsten.
Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 10 Min/100°C/Stufe 2 köcheln.
Anschließend nochmal 20 Sek//Stufe 10 pürieren, die flüssige Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, nochmals 1 Min/100°C/Stufe 2 aufwärmen.Die Suppe in Tassen füllen und etwas Crème Fraîche unterziehen.
[Low Carb, LOGI-Methode]
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenLeckere Suppe. Endlich mal ein Rezept, bei dem man...
Leckere Suppe. Endlich mal ein Rezept, bei dem man keine Kartoffeln zusätzlich braucht.
Ich habe noch 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und 1 kleine Peperoncini dazu gegeben, da wir es gerne schärfer mögen.
Schnelle + leckere Zucchinisuppe, die man nach...
Schnelle + leckere Zucchinisuppe, die man nach eingenem Geschmack noch sehr gut abwandeln könnte. Ich liebe z.B. Basilikum zu Zucchini und habe einfach anstatt Sahne Milch genommen. Eine schöne leichte Sommersuppe, die wirklich flott gemacht ist ohne viel Aufwand. Danke für das Rezept!!
Sorry. Sterne vergessen
Sorry. Sterne vergessen
Sehr Lecker und ohne großem Aufwand gemacht
Sehr Lecker und ohne großem Aufwand gemacht
Sehr lecker, hab noch Schmelzkäse und 4 mittlere...
Sehr lecker, hab noch Schmelzkäse und 4 mittlere Kartoffeln dazu gegeben und nur 310 ml Wasser. So war die Konsistenz super für uns.
Beim andünsten fehlt die Temperaturangabe. Ich...
Beim andünsten fehlt die Temperaturangabe. Ich habe hier 'Varoma' eingestellt. Das hat gepasst
. Ansonsten wie beschrieben... Erst die Zucchini zerkleinern und dann die Butter zugeben. Suppe schmeckt TOP 
!
hatte gestern spontan Lust auf diese Suppe, war...
hatte gestern spontan Lust auf diese Suppe, war schon länger gespeichert. Habe sie mit röstzwiebeln gemacht und geräuchertes forellenfilet dazugetan. Was soll ich sagen— traumhaft gut!
Sehr einfach , sehr schnell, sehr lecker.
Sehr einfach , sehr schnell, sehr lecker.
Lecker, koche ich während der Zucchini Zeit...
Lecker, koche ich während der Zucchini Zeit mindestens einmal pro Woche zum Abendessen. Geht super schnell und schmeckt.
super lecker!
super lecker!
Sehr lecker und einfach zuzubereiten.
Sehr lecker und einfach zuzubereiten.
Ich hab die Suppe gestern das erste Mal gekocht,...
Ich hab die Suppe gestern das erste Mal gekocht, da ich zwei Zucchini übersehen hatte und diese nun dringend gegessen werden mussten. Ich habe zu den Zucchini noch eine halbe Zwiebel und eine Knoblauchzehe zugegeben und statt Sahne 75 g Schmand verwendet. Wir fanden die Suppe bisschen zu flüssig, so dass ich sie nochmal mit weniger Brühe probieren werde. Ansonsten ist sie schnell gemacht und nach ein bisschen Nachwürzen hat sie auch gut geschmeckt.
Auf die schnelle übrige Zucchini verwertet......
Auf die schnelle übrige Zucchini verwertet... super lecker. Danke.
Seit 20 Jahren mache ich meine Zucchinisuppe immer...
Seit 20 Jahren mache ich meine Zucchinisuppe immer mit Mehl..... ab jetzt nicht mehr!!! Diese Suppe ist so leicht und lecker. Ist gespeichert und wird mit 5 * belohnt. VIELEN DANK!!!
Super leckere schnell gekochte Suppe
Super leckere schnell gekochte Suppe
Das mit der Zwiebel war ein super Tipp. Dadurch...
Das mit der Zwiebel war ein super Tipp. Dadurch kam etwas mehr Geschmack dran. Wirklich einfach und lecker!
Die Peanuts hat geschrieben:...
Habe 100 Grad Stufe 2 ohne Varoma gemacht und das hat funktioniert. Aber ob es richtig war weiß ich nicht.
Total lecker und vor allem sehr leicht...
Total lecker und vor allem sehr leicht aufzupeppen: Backerbsen, Frischkäse, Schmelzkäse, geröstete Zwiebeln, angebratene Speckwürfelchen und und und....
Danke für das tolle Rezept, jetzt weiss ich was ich nachher kochen lasse
Gib jedem eine zweite Chance, denn manchmal brauchst du sie selber
Die Suppe schmeckt lecker und ist schnell gemacht.
Die Suppe schmeckt lecker und ist schnell gemacht.
Lecker und schnell zubereitet. Ich habe auch statt...
Lecker und schnell zubereitet. Ich habe auch statt Sahne leichten Frischkäse und leichten Schmelzkäse dazu gegeben.
Sehr lecker, nehm manchmal statt Sahne fettreduz....
Sehr lecker, nehm manchmal statt Sahne fettreduz. Frischkäse
Sehr lecker und leicht machen.Topp!
Sehr lecker und leicht machen.Topp!
Kann es sein , dass bei Butter andünsten der...
Kann es sein , dass bei Butter andünsten der Zusatz Varoma fehlt ?
Was heisst auf Stufe 2 andünsten ? Fehlt da nicht...
Was heisst auf Stufe 2 andünsten ? Fehlt da nicht die Temperatur?
Und muss man nicht erst andünsten mitd er Butter und dann zerkleinern?
Sehr lecker - ich hab das creme frache weggelassen...
Sehr lecker - ich hab das creme fraîche weggelassen und dafür hab ich noch eine Ecke schmelzkäse reingemacht
Super lecker die Suppe, hat
Super lecker die Suppe, hat mich voll und ganz überzeugt. 5 Sterne
Sehr, sehr lecker und schnell
Sehr, sehr lecker und schnell zubereitet!!
Super lecker !
Super lecker !
sehr gut!
sehr gut!
Lecker! Habe nur 2 Portionen
Lecker!
Habe nur 2 Portionen gemacht und creme Fraiche weggelassen.
Hatte noch fertigen Reis übrig, den hab ich als Suppeneinlage rein, macht satt & glücklich
Super lecker, alle waren
Super lecker, alle waren restlos begeistert! Danke für das Rezept - die Suppe wird es auf jeden Fall öfters geben! LG
Sehr lecker auch mit nur halb
Sehr lecker auch mit nur halb so viel Sahne
Lasst tausend Hühner um mich sein!
Die Suppe ist echt Lecker,
Die Suppe ist echt Lecker, kann sie nur empfehlen. Werde ich auf jedenfall öfter machen. Danke ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Die beste Zucchinisuppe, die
Die beste Zucchinisuppe, die ich je gegessen habe. Und unser Sohn hat sie zu seiner neuen Lieblingssuppe erklärt, obwohl er Zucchini sonst gar nicht mag. Schmeckt auch kalt bei den heißen Temperaturen überaus köstlich. Habe anfangs noch eine Zwiebeln mit der Zucchini klein püriert und die Suppe am Schluss mit einem EL Frischkäse statt Schmand abgeschmeckt.
Wirklich sehr lecker! Hab
Wirklich sehr lecker!
Hab noch ein paar Blätter Kapuzinerkresse dazu und mit Ruccolapesto abgeschmeckt
Sehr leckeres Rezept. Ich
Sehr leckeres Rezept. Ich habe anstatt Sahne Schmelzkäse genommen und noch frische Kräuter verwendet.
Schmeckt sehr gut! Hab
Schmeckt sehr gut! Hab Zwiebeln und etwas Schmelzkäse dazugegeben!
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht
Super lecker ... gibt es
Super lecker ...
gibt es jetzt öfter, weil es schnell geht und super schmeckt ... habe nur 300ml Gemüsebrühe genommen, damit sie nicht ganz so dick ist ... schmeckt warm und kalt !!
Wenn ich noch anderes Gemüse über habe packe ich es einfach noch mit zu und püriere es mit ...
super Rezept
Lecker! Da freut man sich
Lecker! Da freut man sich schon fast auf die nächste Zucchinischwemme
Habe statt der Sahne etwas Frischkäse in die Suppe getan... njamnjam!
Super lecker! Ist bei den
Super lecker! Ist bei den Gästen auch sehr gut angekommen!
sehr lecker
sehr lecker
Eigentlich bin ich ja ein
Eigentlich bin ich ja ein Suppenkasper, aber das Rezept ist unglaublich gut!!! Vielen Dank fürs Einstellen
LG Marion
Liebe und Phantasie sind die besten Gewürze!
Toll, wenn man so einfach und
Toll, wenn man so einfach und mit wenig Zutaten so was Leckeres zaubern kann. Perfekt. Ich hab in den letzten 2 Wochen ca. 15 kg Zucchinisuppe nach dem tollen Rezept gekocht und so für den Winter mir viel Suppe eingefroren. Ich hab nur noch ne handvoll Petersilie untergerührt, sonst war das Rezept so einwandfrei... Volle Punktzahl...
sehr leckere und schnell
sehr leckere und schnell zubereitete Suppe. Kann ich nur empfehlen
Sehr lecker, gesund und
Sehr lecker, gesund und einfach,
! Ich habe noch eine Zwiebel und eine kleine Knoblauchzehe mitangedünstet, ist aber Geschmacksache.
Vielen Dank fürs Rezept,
!
schnell zubereitet, meine
schnell zubereitet, meine Kinder lieben diese Suppe.... und ich auch
Sehr lecker, schnell und
Sehr lecker, schnell und gesund.
lg Assi690
sehr lecker , verdiente fünf
sehr lecker ,
verdiente fünf Sterne, herzlichen Dank fürs einstellen
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
super lecker
super lecker
MEYER SYLVIANE