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Zuccini-Paprikacreme Suppe


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Zutaten

0 Portion/en

  • 500 g Zuccini
  • 1 rote Paprika
  • 60 g Zwiebeln
  • 600 g Wasser
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 1/2 gehäufter Teelöffel Gemüsepaste
  • 20 g Butter
  • 50 g Salamischmelzkäse, kann auch der normale oder eine andere Geschmacksrichtung sein
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe in den Closed lid und 3 sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Zuccini und Paprika in Stücke schneiden und in den Closed lid rein. Wasser, Gemüsepaste, Salz und Pfeffer (je ein halber Teelöffel) rein und 15 Min bei 100° auf Stufe 1 kochen. Dann die Butter und den Schmelzkäse rein und 1 Min. auf Stufe 4-8 (schrittweise erhöhen) pürieren. 

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

wer möchte kann noch ein paar Croutons vor dem servieren rein streuen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnell gemacht und schmeckt

    Verfasst von sandra1409 am 3. September 2016 - 14:11.

    Schnell gemacht und schmeckt richtig gut - kann ich weiterempfehlen. 

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  • Ich habe die Suppe letzte

    Verfasst von 20thermomix16 am 14. August 2016 - 13:44.

    Ich habe die Suppe letzte Woche gekocht. Die Erste für uns im Thermomix. Und sie hat sehr lecker geschmeckt.

    Ich habe allerdings etwas mehr gewürzt, aber das ist ja nun mal Geschmackssache. Eine schnelle, einfache und sehr leckere Suppe. tmrc_emoticons.)

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