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Zuchinicremesuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Zwiebel
  • 3 Zuchini
  • 200 g Champignons
  • 3 Esslöffel Olivenoel
  • 1/2 Liter Brühe
  • 1/8 Liter Wein
  • 250 g Sahne
  • 1 Prise Salz
  • etwas Worcherstersauce
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    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. -Zwiebel und Oel in den Mixtopf geben und 4Sek/Stufe5 zerkleinern, dann 3Min/  Varoma/Stufe1 andünsten. 

     

    -Zuchini und Champignons zugeben 6Sek/Stufe5 zerkleinern. 

     

    -Brühe und Wein zufügen 12Min/100*/Stufe2 garen.

     

    -Sahne und Worcherstersauce zugeben und 15 Sek/Stufe6 vorsichtig pürieren. 

     

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Tipp

Dazu schmeckt ein selbstgebackenes Brötchen,  z.b. das Schweizer Bürli zu. Guten Appetit!!!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker! Die gab es heute bei

    Verfasst von Helga1954 am 1. Juli 2015 - 09:53.

    Lecker! Die gab es heute bei uns. Allerdings fehlt das ungefähre Gewicht der Zuchinis. Denn 3 Zuchini ist keine genaue Angabe, Ich habe 2 größere genommen und das war fast zuviel, Denn die Suppe war sehr dick,

     

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