Zutaten
4 Portion/en
- 500 g Zwiebeln
- 40 g Butter
- 150 g Dinkel
- 2 Stück Gemüsebrühwürfel
- 250 g Edelpilzkäse, (Camembert), mild
- 4 Esslöffel Sauerrahm
- 2 Esslöffel Schnittlauch
- schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Liter Wasser
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Die Zwiebeln vierteln, 5Sek/Stufe 5.
Butter zugeben. 8 Min/100°C / St.2.
1000 ml Wasser und die Dinkelkörner dazugeben.
15 Min/100°C/ St.2.
Die Brühwürfel dazugeben, und die Suppe noch 10 Min/90°C/St.2 nachquellen lassen.
Den Käse entrinden und würfeln, hinzufügen und 5 Min./80°C/St.2, bis er sich aufgelöst hat.
Creme fraiche einrühren, 2Min./St.2.
Die Suppe mit Pfeffer würzen und den Schnittlauch darüber streuen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Vorteilhaft ist es, wenn die Dinkelkörner vorab einige Stunden in kaltem Wasser eingeweicht werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr leckere Suppe und mit dem Dinkel sättigend...
Sehr leckere Suppe und mit dem Dinkel sättigend und vollwertig. Vielen Dank für's Einstellen.
PS: Habe die Suppe mit
PS: Habe die Suppe mit "Dinkel wie Reis" gemacht! Man spart so das Einweichen der Körner...klappt prima!
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Habe die Suppe auch neulich
Habe die Suppe auch neulich gemacht! Ich fand die Kreation super. Meine Familie (Mann und Kind) haben sie leider verschmäht...
Es ist schon Geschmackssache, aber von mir für das Einstellen und nach meinem Geschmack (und dem meiner Mom ebenfalls...) bekommst du die 5 *****! Tolle Kreation, passt super zu einem deftigen Odenwälder Abendessen
LG Jessie911
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
marflotho schrieb: Diese
Warum sollte man nach dem Genuss nicht in Gesellschaft sein?
Man kann doch den Umstehenden sagen, dass sie sich nicht zu genieren brauchen.
LG
Diese Suppe ist sehr lecker
Diese Suppe ist sehr lecker und reicht auch für 6 Portionen. Ich wusste bisher nicht, dass man Dinkel auch als Suppeneinlage verwenden kann. Danke für das Schließen dieser Wissenslücke, hat sich auf jeden Fall gelohnt!
Dafür gibt es 5 Sterne!
Allerdings ist es besser, wenn man nach dem Genuss nicht "in Gesellschaft" ist
LG von marflotho