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Gemischter Salat mit Schinken und Kräuterjoghurtsauce


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Zutaten

  • ½ Apfel, entkernt und geviertelt
  • 1 rote Paprika
  • ½ Gurke geschält
  • ein paar Röschen Brokkoli
  • ½ - 1 Zwiebel
  • einen Schuss Sahne
  • ½ - ¾ Teel. Salz
  • ¼ Teel. Pfeffer
  • außerdem:
  • ½ Kopf Eisbergsalat
  • 100-150 gr. Schinken
  • Für die Joghurtsauce:
  • 100 gr. Saure Sahne
  • 125 gr. Joghurt
  • 1 guten Teel. Senf
  • 1/2 - 3/4 Essl. frische oder tiefgefrorene Kräuter nach Belieben
  • (Achtung: kein Salz und Pfeffer mehr notwendig, da diese bereits beim Gemüse zugegeben werden)
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung








  1. Apfel, Paprika, Gurke, Brokkoli und Zwiebel in den Mixtopf geben, 4 sec. / Stufe 4 zerkleinern, danach in eine Salatschüssel umfüllen


     


    ½ Kopf Eisbergsalat in Streifen schneiden und ebenfalls in die Salatschüssel dazumengen;



    100 – 150 gr. Schinken in Würfel schneiden, in der Pfanne anbraten und abkühlen lassen.


     


    Mixtopf kurz ausschwenken, Rühreinsatz einsetzen und die Zutaten für die Joghurtsauce in den Mixtopf füllen





    und 5 sec./ Stufe 2 verrühren. Über den gemischten Salat geben und vermischen, danach noch den gebratenen Schinken rein, nochmals vermischen und fertig.


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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen lieben Dank für das

    Verfasst von gallierin2010 am 12. Juni 2010 - 22:39.

    Vielen lieben Dank für das Kompliment und die Sterne. Freut mich, daß Dir der Salat geschmeckt hat.

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  • Ich hab den Salat gerade

    Verfasst von Michael Ockelmann am 17. April 2010 - 00:06.

    Ich hab den Salat gerade gemacht. Sehr sehr lecker. Vielen Dank für das tolle und einfache Rezept tmrc_emoticons.)

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  •   Problem behoben und nun

    Verfasst von gallierin2010 am 23. Januar 2010 - 00:08.

    Cooking 4


     


    Problem behoben und nun viel Spaß beim Ausprobieren.


    Ach übrigens, mein Mann war total begeistert von dem Salat!


    Viele Grüße gallierin2010

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  • upps, da haben sich irgendwie

    Verfasst von gallierin2010 am 22. Januar 2010 - 23:44.

    :O upps, da haben sich irgendwie Hyroklyphen reingeschlichen - ich werde es gleich ändern......


    viele Grüße gallierin2010

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