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Gerrys Cranberry-Salat


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Zutaten

8 Portion/en

  • 200 g Rotkohl frisch, in Stücken
  • 200 g Grünkohl frisch, in Stücken
  • 1 rote Zwiebel, in Stücken
  • 120 g Cranberrys getrocknet
  • 120 g feines Olivenöl
  • 60 g Aceto balsamico rosso
  • 1 TL Gerrys Zaubersalz
  • 1/2 TL Senfpulver, gelb
  • 1 TL Kreuzkümmel gem.
  • Pfeffer aus der Mühle nach Geschmack
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Ein knackiger Salat für alle Cranberry - Fans
  1. Rotkohl, Grünkohl und die Zwiebelstücke im Closed lid 10 Sek/Stufe 8 schreddern. Mit dem Spatel wie immer nach unten schieben.

    Aceto, Olivenöl, Cranberrys und alle Gewürze zu geben und im Counter-clockwise operation 30 Sek/Stufe 2 mischen.

    Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank reifen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dieser knackige Salat mit feiner Fruchtnote hält locker 4 Tage im Kühlschrank.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ich mag eine gesunde Anna....

    Verfasst von Gerry kocht am 8. Oktober 2016 - 19:24.

    Ich mag eine gesunde Anna.

    Danke für die Sterne!

    Liebe Grüße vom See.

    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • genau mein Geschmack! und Cranberies sind super...

    Verfasst von debender am 3. Oktober 2016 - 17:55.

    genau mein Geschmack! und Cranberies sind super gesund!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können