Du befindest dich hier:
THERMOMIX ® REZEPT
3

Bild hochladen
4
Zutaten
4 Portion/en
Gerrys Vitamingabe: Spitzkohl - Paprika-Salat mit Trüffelöl
- 2 Schalotten geschält, halbiert
- 300 g Spitzkohl, geputzt, in Stücken
- 200 g rote Paprika, entkernt, in Stücken
- 100 g Geschälte Karottenstücke
- 40 g Aceto balsamico bianco mild
- 1 EL Sojasoße hell
- 30 g Olivenöl, nativ
- 10 g gutes Trüffelöl
- 1 gestrichener Teelöffel Gerrys Zaubersalz mit Zitronengras
- 1/2 Teelöffel Kurkuma Pulver
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
5
Zubereitung
- Alle angegebenen Zutaten in den
geben und 8 Sek/Stufe 4 zerkleinern. Dabei den Spatel einsetzen, dann geht´s leichter. Ein paar Minuten warten. Dann mit dem Spatel wie immer nach unten schieben.
Und nun noch 15 Sek/Stufe 2 mischen.
F e r t i g --- so einfach geht das Zaubern in der Küche, wenn Du Gerrys Zaubersalz hast ........
Eine wunderbare Vitamingabe für die ganze Familie, die auch noch Klasse schmeckt!
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Messbecher TM5/TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Eignet sich als Zwischengang beim 4 Gänge MENU genau so, wie als Vitaminschub zwischendurch.
Ich hab es heute als Rohkostbeilage zu Nürnberger Bratwürstchen gemacht. Eine nicht alltägliche Variante ...
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenKorepax: Das freut mich!...
Korepax: Das freut mich!
Schöne Grüße vom Starnberger See.
Gerry
DIE KÜCHE
IST DAS HERZ
DES HAUSES.
"Essen ist ein Bedürfnis,Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)
Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...
Ich brauchte ein schnelles Rezept für Spitzkohl...
Ich brauchte ein schnelles Rezept für Spitzkohl und bin bei diesem gelandet. Volltreffer! Extrem gut, auch ohne Paprika, den ich gerade nicht daheim hatte. Danke für das Rezept. LG Korepax