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Rohkostsalat Grundrezept

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Apfel ungeschält
  • 2 Stück Gemüse
  • 30 gr Öl
  • 20 gr Balsamico weiß
  • 2 Teel Honig
  • 1 Teel Senf
  • Salz, Pfeffer
  • nach Belieben Kräuter
  • 30-50gr Nüsse unbehandelt
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Zubereitung

    Zutaten

  1. Gemüse, das heißt z.B. 1 Zucchino, 1 Karotte, 1 Paprika, 1 Aubergine ... oder 1 Handvoll/1 Portion Brokkoli, Kohl, Kraut, Sellerie....

    Öl - das ist Salatöl mit Geschmack wie Olivenöl, Sonnenblumenöl, Walnussöl ....

    Nüsse, das sind Cashews, Pinienkerne, Walnüsse, Erdnüsse, aber auch Sonnenblumen- oder Kürbiskerne....

    2. Zubereitung

  2. Alles Gemüse und den Apfel in Stücke schneiden.

    Alle Zutaten außer den Nüssen in den Mixtopf geschlossen geben.

    5 sec - Stufe 4

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Nüsse hinzufügen, nochmal 3 sec bei Stufe 4.

    Fertig tmrc_emoticons.-)

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Salat passt sich unendlich gut den Jahreszeiten an - hat man etwas Gemüse übrig - rein damit - und fertig.

Er eignet sich auch supergut als kleines Abendessen - ohne KH immer gut für LowCarb (ok - Honig reduzieren, wer's ernst nimmt)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker, habe es gerade ausprobiert! Geht...

    Verfasst von Hobbymutter am 2. März 2020 - 19:20.

    Sehr lecker, habe es gerade ausprobiert! Geht ruckzuck und kann sicher auch zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden... ich nehme es mit ins Büro.
    werde ich sicher wieder machen....hatte nur kraut und Karotte und Apfel... dazu Mango-Essig und Nüsse...

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  • Schön, dass mal so als

    Verfasst von amd.gs am 17. Januar 2016 - 21:37.

    Schön, dass mal so als Universalrezept zu haben. 

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