- TM31
Zutaten
Teig
- 350 Gramm Weizenmehl (405)
- 85 Gramm Butter
- 225 Gramm Milch
- 50 Gramm magerer roher Schinken
- 100 Gramm geriebener Käse
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 TL Salz
1 Ei
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Schinken in kleine Würfel schneiden.
2. Mehl, Butter, Milch, Backpulver und Salz in den Mixtopf geben 3Min/
" Modus „Teig kneten“" 3. Schinken und 60 gr des geriebenen Käse zufügen und 2Min/
" Modus „Teig kneten“" kneten4. Teig ausrollen ca. 1, 5 - 2 cm dick und mit kleinem Glas (zB. Probierglas) etwa 6-7 cm große Kreise ausstechen
5. Ei verquirlen, Scones damit bestreichen und mit dem restlichen geriebenen Käse bestreuen.
6. Backofen auf 180º (Umluft) vorheizen und Scones 18 - 20 Minuten backen.
Tipp
Die Scones schmecken warm am besten, wenn man sie aufschneidet und mit gesalzener Butter bestreicht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sehr lecker.