Osterlämmchen mit Streusel von zwoelfie. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

1h 0min

Gesamtzeit

1h 8min

Portion/en

30 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von zwoelfie

published: 05.04.2017

geändert: 15.04.2017

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Zutaten

Mürbteig

100 g Zucker
200 g Butter, in Stücken
300 g Mehl
etwas Zitronenschale
1 Ei

Streusel

1oo g weiße Mandeln
1oo g Butter
100 g Mehl
80 g Zucker

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Zubereitung

Mandeln in den

geben, 10 Sek./Stufe 7 mahlen und umfüllen

Alle Zutaten vom Mürbteig in den

geben und 40 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten und 30 Min. in Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit für die Streusel gemahlene Mandeln und alle anderen Zutaten in den

und zu Streuseln verarbeiten.

Den geruhten Mürbteig ca. 5mm auswellen und Lämmchen ausstechen und auf mit Backpapier ausgelegtem Blech legen.

Den Streuselteig auf die Lämmchen wie Fell krümmeln

Bei 170°C 8 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Die Lämmchen sollten hell bleiben

Tipp

Ich habe in die Streusel noch 3 Eßl. Kokosflocken verarbeitet

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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