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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

Zutaten

  • 200 g Sahne
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 500 g Erdbeeren, halbiert
  • 500 g Quark
  • 40 g Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen 
    Sahne, Vanillinzucker und Sahnesteif zugeben und bis zur gewünschten ca. 1 Min./Stufe 3 steif schlagen.


     

  2. Rühraufsatz entfernen
    Erdbeeren, Quark und Zucker zugeben und 10-15 Sek./Stufe 4 zerkleinern.


     

  3. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 10 Sek./Stufe 4 verrühren.


     

  4. Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.


     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Variation von Erdbeerquark (OHNE Zitronenmelisse)

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Kommentare

  • 20. März 2021 - 17:27
    5.0

    Sehr lecker. Genau nach Anweisung gemacht. Danke fürs Einstellen

  • 11. Juli 2015 - 17:27

    Wer kauft noch Frucht  Quark aus dem Kühlregal?  Ich nicht mehr...

    Es schmeckt einfach göttlich... tmrc_emoticons.)

    Habe 250 gr Magerquark und 250 gr griechischen Jogurt genommen und den Saft einer halben Zitrone dazu.

     

  • 2. Juli 2015 - 19:23

     

    Hallo Zumbabine,

     

    ich danke Dir für die Info.  tmrc_emoticons.)

     

     

  • 2. Juli 2015 - 08:04

    Das liegt leider an den heißen Sommertemperaturen. Da gelingt die Schlagsahne oftmals nicht. 

    Vor kurzem hab ich den Quark auch mal ohne vorher geschlagene Sahne ausprobiert. Habe nur 2 Schluck flüssige Sahne dazugegeben. War genauso lecker! 

     

     

  • 1. Juli 2015 - 18:15

    Hm...... tmrc_emoticons.(

     

    die Sahne war nach noch nicht mal 30 Sekunden schon Butter ....... tmrc_emoticons.-(

     

    Habe die Erdbeeren, Zucker und den Quark mit ein wenig Mich verrührt. War auch lecker

     

    Aber  mit der Sahne, das muss ich nochmal üben tmrc_emoticons.-)

  • 6. Juni 2015 - 21:49

    Hat super lecker und sehr frisch geschmeckt! Ideal für den Sommer!

  • 1. Juni 2015 - 17:35
    5.0

    Grad ganz spontan gemacht...wenn meine Männer nicht gleich nach Hause kommen dann ist nichts mehr da  Love

    Ist der Quark lecker!!!

    Danke für das Rezept!

  • 18. Mai 2015 - 15:12

    Hihi, ja das stimmt! Ich könnte mich auch täglich reinlegen... tmrc_emoticons.-D 

  • 2. Mai 2015 - 13:24
    5.0

    OMG ist das lecker!!!!

  • 20. November 2014 - 12:29
    5.0

    Heute Früh schnell für den KIGA gemacht, musste mich beherrschen nicht zu viel vorher zu probieren, sonst wäre nix mehr über geblieben  tmrc_emoticons.;)  Schmeckt super lecker!!

    Habe aufgetaute Erdbeeren genommen, den Auftausaft habe ich weg gelassen, hat wunderbar funktioniert   Love