Zutaten
Likör
- 15 Stücke Mon Cheri, 1 Päckchen
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 340 g Kondensmilch
- 0,250 Liter Obstwasser oder Kirschwasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Als erstes werden die Mon cheri im
"Mixtopf geschlossen" für 15 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinert.Mit dem Spatel nach unten geschabt.
Nun den Zucker, die Eier und die Kondensmilch dazugegeben und für 4 Minuten bei 80 Grad und Stufe 3 erwärmt.
Jetzt erst den Obstler oder Kirschwasser hinzugeben und nochmal für 4 Minuten bei 80 Grad und Stufe 3 vermengt.
In Flaschen abfüllen und erkalten lassn und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Ich habe es durch ein Sieb gegeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich esse ja normalerweise kein Mon Cherie, aber vor Weihnachten bekommen wir in der Praxis so viel geschenkt davon. Dieses Rezept heute probiert...und der Likör ist um Welten besser als die Praline. Wird spätestens nächstes Jahr nach Weihnachten wiederholt. Sehr lecker und einfach!!!!
Sehr lecker, jedoch etwas sehr fest.
Je nachdem etwas mehr Flüssigkeit dazugeben.
DANKE für das Rezept! 😀 Schnelle Zubereitung, guter Geschmack, perfekte Konsistenz. 😋
Anstatt Kondensmilch habe ich Sahne und Milch je zur Hälfte verwendet, Kirschwasser durch Wodka ersetzt.
Der Likör ist einfach in der Herstellung und geschmacklich hervorragend. Mein "Likör" hatte jedoch nach dem Auskühlen eine puddingähnliche Konsistenz (was dem Geschmack keinen Abbruch tut) und wollte nicht so ganz aus der Flasche kommen
. Wir nehmen ihn nun als Topping zu Eis oder "Soße" zu Vanillepudding. Aber diesen "Likör" wird es sicherlich erneut bei uns geben. Dankeschön!
Hat jemand schon Erfahrung mit der Haltbarkeit?
Lieben Dank
Danke für das schöne Rezept, da ich keine Mone Cherry esse, kann ich die ja jetzt trinken.
Das freut mich
Wünsche schöne Weihnachten
Danke für den Hinweis, habe wahrscheinlich schon zu viel Likör gehabt.
Werde es sofort ändern.
Lass es Dir schmecken.
Hallo, wenn du das leckere Rezept unter Mon Cheri ( statt Moin ) einstellst, kann man es besser finden (nichts für ungut). Ich werde es auf jeden Fall auch so versuchen.