Grundrezepte

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 16.12.2012
geändert: 02.09.2014
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Zutaten

Zutaten..

  • 2 gestr. TL Pfefferbeeren, rosa
  • 2 gestr. EL Pfeffer , schwarzer
  • 2 gestr. EL Salz, grob
  • 1 gestr. TL Wacholderbeeren
  • 3 Lorbeerblätter
  • 1 gestr. TL Knoblauchgranulat
  • 1 gestr. TL Thymian
  • 1 gestr. TL Nelken ganz
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung ..

  1. Alles in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und Malen bei 30 Sek ./ Stufe 10 ./ das Gewürz in einem Glaß verschloßen   mindestens 1 Jahr .haltbar ..

     

Tipp

Passt hervorragend zu allerlei ,Wildfleisch ,aber auch zu Wildgeflügel ,Ente ,und Pute und und und !!!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Belgisch

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Wildgewürz von den Ardennen !!!
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Kommentare

  • 17. Februar 2018 - 16:48
    5.0

    Sehr gut, werde kein fertiges mehr kaufen.

  • 30. Dezember 2016 - 19:10
    4.0

    Du bekommst von mir 5 Sterne ! Leider geht beim Speichern immer ein Stern verloren .

    Habe diese Gewürzmischung für eine Rehkeule verwendet und bin begeistert.

  • 1. Dezember 2016 - 10:03
    5.0

    Habe dieses Gewürz vor einiger Zeit für meine Mutter gemacht, weil sie viel Wild kocht. Seit dem hab ich ständig Bestellungen für Nachschub Smile Laut ihr ist es das beste Wildgewürz das sie je hatte! Und was sie noch ganz toll daran findet: man muss es zum Schluss nicht rausfischen Big Smile Dieses Rezept ist also volle 5 ***** wert!

  • 23. Oktober 2014 - 20:18

    Meine Schwägerin kocht eigentlich fast nur ausschließlich mit Wild - zum Geburtstag gab es deshalb ein Körbchen mit allen möglichen Zutaten. Auch dieses tolle Gewürz war, neben 2 anderen, mit dabei.

    Es ist gut angekommen und wurde im Nachgang hoch gelobt.

  • 4. Oktober 2014 - 21:17

    Darf man schon wieder schreiben?  tmrc_emoticons.;)

  • 26. Dezember 2012 - 17:48

    [[wysiwyg_imageupload:3620:]]Dank Danke !!

  • 25. Dezember 2012 - 20:18
    5.0

    Kam heute beim Herstellen von Wildgulasch zum Einsatz - empfehlenswert !

    tmrc_emoticons.)

  • 16. Dezember 2012 - 20:22

    [[wysiwyg_imageupload:3550:]]Danke !

  • 16. Dezember 2012 - 19:59

    das werd ich gleich mal ausprobieren und wenns lecker ist, dann verschenke ich davon ein paar Gläschen an Weihnachten. Darüber freut sich doch jeder Hobby-Koch.

    Grüße aus dem Schwabenländle

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