Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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- TM31
published: 24.07.2011
geändert: 10.06.2012
Zutaten
- 500 g Aprikosen, in Würfel (ca. 2 cm)
- 500 ggemischte Paprika in Würfel (ca. 1,5 -2 cm)
- 2 1/2 Zwiebel in feinen Scheiben
- 1 1/2 EL Currypulver
- 1 1/2 EL Paprika, pulver
- 1 TL Senfkörner
- 150 ml Kräuteressig
- 250 g Zucker
- 2 TL Kapern, mit Flüssigkeit
- 2 MesserspitzenDr. Oetker Einmachhilfe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten ausser Dr. Oetker Einmachhilfe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Min./ 90°/ Stufe 1 kochen lassen.Anschließend die 2 Messerspitzen Dr. Oetker Einmachhilfe zugeben und 2 Min./
"Linkslauf" / Stufe 3 unterrühren.Den Fertigen Relish in heiß ausgespülte Schraubgläser Randvoll füllen, Gläser verschließen und bis zum erkalten auf den Kopfstellen.
Schmeckt superlecker zu Gegrillten!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Perfekt! Unglaublich lecker. Die Konsistenz ist recht flüssig, passt aber daher sehr gut als Grillsauce... Daumen hoch!!!
Lecker !!! ..... hab nicht ganz so viel Zucker genommen. Und trotzdem suuuuuuper lecker!!! Mindestens 5 Sterne !!! .....
Hab's heut gemacht, weil ich soviel Aprikosen und zufälligerweise den Rest auch daheim hatte. Ich finds etwas Currylastig und etwas flüssig. Aber sonst sehr gut vom Geschmack her.