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Dinkelstangen mit Datteln & Möhren


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Zutaten

20 Stück

Dinkelstangen mit Datteln & Möhren

  • 2 Stück Möhren, geschält
  • 3 Stück Datteln, entsteint, ungeschwefelt
  • 1 Stück Bio-Orange
  • 80 g Butter, weich
  • 250 g Dinkelvollkornmehl
  • 1 Prise freshbaby cinnamon kiss, oder Ceylon Zimt
  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  2. Möhren schälen, in große Stücke schneiden und zusammen mit den Datteln 7 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

  3. Orange auspressen (bei meiner kam auch jede Menge Fruchtfleisch mit), Schale abreiben und mit den anderen Zutaten 1,5 Min./Teigstufe kneten.

  4. Aus dem Teig Stangen formen und ca. 20-25 Min. backen.

    Backzeit kann variieren je nach Ofen! Wie bei anderen Butterkeksen werden sie nach dem Auskühlen etwas härter, also nicht allzu lange im Ofen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Mein Sohn hat sie mit 8 Mon. gegessen, da sie zuckerfrei sind, würde schon ab Beikostreif gehen, bzw. sobald das Baby eine gute Hand-Mund-Koordination hat. Wird bei uns aber auch von den großen sehr gern gegessen tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Geschmacklich wirklich toll, alleridngs finde ich...

    Verfasst von MeGo7886 am 3. Oktober 2016 - 07:50.

    Geschmacklich wirklich toll, alleridngs finde ich es schwer sie zum richtigen Zeitpunkt aus dem Ofen zu holen, so das sie nicht zu hart werden.

    Ich habe sie einfach auch mal mit verschiedenen Keksausstechern bearbeitet tmrc_emoticons.-)..kam auch sehr gut an.

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  • Hab Kokosöl statt Butter verwendet ... Bin...

    Verfasst von Katinka Green am 27. September 2016 - 07:09.

    Hab Kokosöl statt Butter verwendet ... Bin gespannt - sind grad im Ofen tmrc_emoticons.-)

    seeeehhhr lecker tmrc_emoticons.-)

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  • Wahnsinns lecker! Ich finde

    Verfasst von Anii am 28. August 2016 - 15:21.

    Wahnsinns lecker! Ich finde sie etwas "fettig", evtl. würden 50g Butter auch reichen,oder es soll so sein,damit die Kleinen Kalorien haben!? Ansonsten habe ich Karotten und Datteln länger zerkleinert, da ich es feiner wollte,da unsre kleine erst 6,5 Monate ist. Cooking 7

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  • Statt Moehren Kuerbis

    Verfasst von chline Pilz am 28. Juli 2016 - 08:59.

    Statt Moehren Kuerbis verwendet.....prima!

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  • Schmecken meinem Sohn

    Verfasst von Claudia53 am 9. Mai 2016 - 00:30.

    Schmecken meinem Sohn ebenfalls sehr gut. Musste nur mehr Mehl zu tun, da der Teig sonst zu matschig war.

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  • Klingt interessant, werde ich

    Verfasst von diegabi am 26. Februar 2016 - 21:16.

    Klingt interessant, werde ich einmal ausprobieren.

    LG Gabi

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