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Kürbis-Süsskartoffel-Brei (ab dem 5. Monat geeignet)


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Zutaten

4 Portion/en

Kürbis-Süsskartoffel-Brei (ab dem 5. Monat geeignet)

  • 130 Gramm Süßkartoffeln, geschält, in Stücken
  • 400 Gramm Kürbis, z.B. Butternut, geschält, entkernt, in Stücken
  • 300 Gramm Wasser
  • 4 Teelöffel Öl, Beikostöl oder Rapsöl
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Süsskartoffeln in den Mixtopf geben.

    Kürbis, geschält, entkernt und in Stücken, in den Mixtopf dazugeben.

    Beides nun 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Wasser dazugeben und 15 Min./Varoma/Stufe Gentle stir setting garen.

    Öl zugeben und alles 10 Sek./Stufe 8 schrittweise ansteigend pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Brei ist sehr fein und ohne Stücke, daher gut ab dem 5. Monat geeignet.

Ergibt etwa 4 Gläschen.

Die Menge kann auch problemlos erhöht werden wenn man den Brei einfrieren möchte. Dann das Öl erst nach dem Erwärmen zugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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