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Brötchen überbacken

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Das koche ich heute
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Zutaten

16 Stück

Paprika-Hack-Brötchen

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 250 g Gouda, in Stücken
  • 400 g Paprika, rot, in Stücken
  • 500 g Hackfleisch, halb und halb
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 100 g Tomatenketchup
  • 8 Brötchen, halbiert

Pizza-Brötchen

  • 200 g gek. Schinken, in Scheiben
  • 200 g Salami, in Stücken
  • 200 g Gouda, in Stücken
  • 200 g saure Sahne
  • 8 Brötchen, halbiert
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Zubereitung

    Paprika-Hack-Brötchen

  1. Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

    Gouda und Paprika zugeben und 5 Sek / Stufe 6 zerkleinern.

    Hackfleisch, Gewürze und Ketchup zugeben und 20 Sek. / Linkslauf/ Stufe 3 mit Hilfe des Spatels vermischen.

    Mischung auf die Vrötchenhälften verteilen, auf mit Backpapier belegte Backbleche legen und im vorgeheitzen Backofen backen. In den letzten 5 Minuten evtl. den Grill zuschalten (falls das der Ofen besitzt.

     

    2. Pizza-Brötchen

  2. Schinkenscheiben aufgerollt in den Mixtopf geschlossen stellen, Salami und Gouda zugeben und 6 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

    Saure Sahne zugeben und 15 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 vermischen.

    Mischung auf den Vrötchenhälften verteilen, auf mit Backpapier belegte Backblechen legen und im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 200°C

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hallo, möchte die Brötchen

    Verfasst von Nono1975 am 7. Februar 2016 - 15:53.

    Hallo, möchte die Brötchen gerne ausprobieren, werden beide Varianten dann bei Ober-/Unterhitze bei 200 Grad gebacken? Oder ist das Umluft?

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  • Die Paprika Hack Brötchen

    Verfasst von Lila_Kuh am 21. Dezember 2015 - 14:33.

    Die Paprika Hack Brötchen sind super angekommen und flott gemacht für eine Party.

    Danke für das tolle Rezept!

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  • Ich mache die Brötchen für

    Verfasst von Tolli am 23. Januar 2015 - 17:36.

    Ich mache die Brötchen für eine Party nun schon zum 3. Mal - immer wieder superlecker!!

    Und das so einfach und schnell! Eignet sich toll zum Vorbereiten am Morgen - abends dann nur noch schnell in den Ofen. Wir mögen beide Varianten sehr gerne!

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  • Hatte unter anderem die

    Verfasst von Kätzle82 am 3. Oktober 2014 - 21:41.

    Hatte unter anderem die Pizza-Brötchen-Variante zum Geburtstag und es hat allen sehr geschmeckt!

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  • Ich habe heute für`s

    Verfasst von Kutte am 16. Juni 2014 - 23:37.

    Ich habe heute für`s Rudelgucken die Paprika-Hack-Variante gemacht: Alle Sterne von mir - schnell gemacht und super lecker! Danke für das tolle Rezept!

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  • Sehr lecker! Habe die

    Verfasst von Oumu am 29. Mai 2014 - 20:00.

    Sehr lecker! Habe die Pizza-Brötchen Variante ausprobiert.

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