deftige Muffins mit Paprika und Feta von redlocks. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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deftige Muffins mit Paprika und Feta

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Das koche ich heute

4

Zutaten

12 Stück

Teig

1 Stück Paprika rot
100 g Schafkäse
250 g Mehl
200 g Buttermilch
100 g Creme fine
1 Ei
1 Päckchen Backpulver
Salz
Pfeffer

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6

40min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

5

Zubereitung

Paprika und Schafskäse in groben Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Wer es feiner mag macht den TM nochmal kurz an.

Restliche Zutaten dazu geben und 30 Sekunden Stufe 4 "Linkslauf" zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

In 12 gefettete Muffinsförmchen füllen.

Ca. 30 Minuten bei 180° Umluft backen.

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