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Fächer - Baguette


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Zutaten

5 Portion/en

Teig

  • 600 g Mehl
  • 300 g Wasser
  • 1 Pck. Kräuterschmelzkäse
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Würfel Hefe

Füllung

  • 1 TL Paprika, edelsüß
  • 200 g weiche Butter
  • 2 Pck. Zwiebelsuppe
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    leckeres Brot für jede Party oder zum Grillen
  1. Alle Zutaten für den Teig in den Closed lid geben und 2 Minuten Dough mode verrühren. Teig dann auf einer bemehlten Fläche auf ca. 30 × 50 cm ausrollen.



    Alle Zutaten für die Füllung in den Closed lid geben und 10 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.



    Die Masse wird auf dem Teig verteilt, dann von der breiten Seite her aufgerollt und auf ein Backblech mit Backpapier gelegt. Die Rolle wird längs aufgeschnitten und dann bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 25 Minuten gebacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe das Brot auch schon mit Kräuter-Knoblauch-Butter oder Chili-Butter gemacht! Schmeckt auch super! Einfach ausprobieren!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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