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Fladenbrot Lavas


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Zutaten

6 Portion/en

Teig

  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Zucker
  • 3 TL Olivenöl
  • 270 g lauwarmes Wasser

Aufstrich

  • 3 TL Olivenöl
  • 3 TL Wasser
  • 3 TL Naturjoghurt 1,5%
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Alles im Mixtopf 3 Minuten / [corn] kneten

  2. 30 - 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen (zugedeckt)

  3. Backofen auf höchste Stufe vorheizen (z.B. 250° C). WICHTIG! Mit Backblech...

     

  4. ca. 6 Fladenbrote ausrollen (3 - 4 mm dick)

  5. Mit Gemisch aus Olivenöl, Joghurt und Wasser bestreichen und nochmals 10 Minuten gehen lassen.

  6. 6 - 10 Minuten backen. Immer wieder nachsehen, da es bei den hohen Temperaturen schnell braun wird.

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Tipp

Das Brot ist super zum Füllen geeignet.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super leckeres Brot

    Verfasst von Jonas84 am 7. Mai 2017 - 16:54.

    Super leckeres Brot!

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  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von AVAH am 24. Januar 2017 - 07:44.

    Sehr lecker!!!

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  • Sehr leckeres Fladenbrot.

    Verfasst von Psg86 am 16. Januar 2017 - 07:22.

    Sehr leckeres Fladenbrot. tmrc_emoticons.)

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  • Funktioniert übrigens auch prima mit 1/4...

    Verfasst von Carolinchen80 am 7. Dezember 2016 - 21:17.

    Funktioniert übrigens auch prima mit 1/4 Würfel Hefe und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Am nächsten Tag dann Fladen formen, noch mal 15 Minuten gehen lassen und in den Ofen. Glasses

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  • Haben sie vermutlich zu dick gemacht . ...

    Verfasst von MF2012 am 13. November 2016 - 12:37.

    Haben sie vermutlich zu dick gemacht .

    Nur 5 stk geworden.

    Aber geschmeckt zum pulled pork haben sie super!Love


    Machen wir wieder!

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  • Hallo, ...

    Verfasst von MF2012 am 11. November 2016 - 09:08.

    Hallo,


    Kann ich den Teig auch vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren wie den pizzateig?

    Und immer nach Bedarf Teig verarbeiten ?

    Danke und LG

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  • Lecker und flott gemacht!

    Verfasst von Rischi am 7. Juni 2016 - 22:47.

    Lecker und flott gemacht!

    Schokolade löst keine Probleme...aber das tut ein Apfel ja auch nicht Wink

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  • Geschmacklich sehr sehr

    Verfasst von I.W. aus E. am 1. April 2016 - 20:47.

    Geschmacklich sehr sehr lecker!

    Fand sie leider nur ewas zu dünn. Beim nächsten mal werde ich sie etwas dicke ausrollen.

    Danke für das tolle Rezept tmrc_emoticons.)

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  • sehr gut und einfach . danke

    Verfasst von Babsies am 26. März 2016 - 14:09.

    sehr gut und einfach . danke für das Rezept

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  • Lecker. Wir haben sie mit

    Verfasst von tanztante am 31. Dezember 2015 - 15:57.

    Lecker. Wir haben sie mit Pulled Pork und Krautsalat gefüllt.

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  • Sehr lecker und einfach

    Verfasst von Beate12345 am 27. Dezember 2015 - 21:20.

    Sehr lecker und einfach zubereitet. Danke für das tolle Rezept!

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  • Top leckere Dönertasche,

    Verfasst von magenta12 am 19. Oktober 2015 - 10:09.

    Top leckere Dönertasche, gestern bin ich endlich dazu gekommen dein Rezept zu testen und muß sagen sehr lecker, wir haben sie mit Hähnchenkebap und selbsgemachten Tzatziki gefüllt bzw eins davon mit Kebap und selbsgtemachter Sahnesoße. Wir waren alle begeistert, daher danke fürs Rezept einstellen tmrc_emoticons.-)!!!

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  • Sehr lecker und super einfach

    Verfasst von Luha1977 am 17. Oktober 2015 - 18:35.

    Sehr lecker und super einfach tmrc_emoticons.D

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  • Superlecker! Ideal zum

    Verfasst von steffikapa am 14. September 2015 - 23:00.

    Superlecker! Ideal zum Füllen! Wir lieben es!

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  • super lEcker!!

    Verfasst von Ceylancıhan1 am 16. August 2015 - 10:37.

    super lEcker!!

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  • Sehr lecker....habe, nachdem

    Verfasst von Elsamo am 2. Juli 2015 - 14:23.

    Sehr lecker....habe, nachdem ich sie ausgerollt habe, mir das nochmalige gehen gespart.

     War trotzdem super!!!!

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  • Einen wunderschönen Guten

    Verfasst von MondstckchenT31 am 1. Juli 2015 - 22:45.

    Einen wunderschönen Guten Abend,

     

    unsere Fastenzeit hat begonnen seit zwei Wochen und alle drei Tage backe ich für zuhause wunderschöne Rezepte von Lavas oder Fladenbrote!!! Dieses Rezept ist extra Klasse !!!

    Vielen Dank für`s rein stellen tmrc_emoticons.-)

     

    Es gibt 5*****

     

    lg

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  • Hab die Sterne vergessen

    Verfasst von tigerdany am 6. Mai 2015 - 09:41.

    Hab die Sterne vergessen

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  • Genial lecker     Hab sie

    Verfasst von tigerdany am 6. Mai 2015 - 09:40.

    Genial lecker

     

     

    Hab sie schon zweimal gebacken. Beim ersten Mal waren es 6 Stück und mehr große Brötchen, aber auch lecker. Beim zweiten Mal hab ich sie kleiner und flacher gemacht. Da waren es 9 Stück und geniale Pitas zum Füllen.

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  • Wirklich gut! Habe nur die

    Verfasst von Bergziege123 am 5. Mai 2015 - 18:18.

    Wirklich gut! Habe nur die halbe Portion gemacht. Super geklappt!

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  • Super Rezept! Hab noch

    Verfasst von Applecake am 3. März 2015 - 16:08.

    Super Rezept! Hab noch getrocknete Tomaten mit in die Masse getan. Ausgerollt hab ich sie nicht sondern nur flachgedrückt. Hat genauso gut funktioniert

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  • super lecker - super luftig -

    Verfasst von Tegelberg1962 am 16. Januar 2015 - 10:59.

    super lecker - super luftig - gefüllt und ungefüllt ein Hit. Ich habe Sie 9 Min. Heißluft auf 250C gebacken und dann noch 2 Minuten bei 250C gegrillt.

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  • Sehr gut!!!

    Verfasst von anne2382 am 10. Januar 2015 - 18:51.

    Sehr gut!!!

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  • Sehr lecker, haben aber bei

    Verfasst von Schülie am 22. November 2014 - 20:37.

    Sehr lecker, haben aber bei uns ein wenig länger im Ofen gebraucht als angegeben.

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  • Super lecker, wird es öfter

    Verfasst von caro31a am 1. November 2014 - 09:07.

    Super lecker, wird es öfter geben

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  • Die fladen sind einfach der

    Verfasst von janine thrams am 28. Oktober 2014 - 17:09.

    Die fladen sind einfach der hammer

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Ergebnis,  meine

    Verfasst von konrike am 17. Oktober 2014 - 13:38.

    Super Ergebnis,  meine Familie war begeistert,  das wird es jetzt öfters geben! Eine Anleitung mit Gelinggarantie!

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  • Super lecker und total

    Verfasst von NiNo80 am 15. Oktober 2014 - 11:37.

    Super lecker und total schnell gemacht. 

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  • Super Rezept, hab die Fladen

    Verfasst von meli 92 am 29. September 2014 - 20:56.

    Super Rezept, hab die Fladen gestern gemacht und mit Paprika, Gurke, Tzaziki und Putenstreifen gefüllt und hat richtig gut geschmeckt tmrc_emoticons.)

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  • Perfekt für Fleischesser,

    Verfasst von Eberherr Karin am 21. September 2014 - 19:30.

    Perfekt für Fleischesser, Vegetarier und Veganer (haben zu hause alles vorhanden!)

    Stelle einfach ein Tablett mit in Streifen geschnittenen Eissalat, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Käse, Oliven, Tzatziki und mit Giros-Gewürz frisch gebratene Fleischstreifen (Schweinefilet o. ä.) usw. auf den Tisch und jeder kann seinen eigenen Döner machen.

     

    Super lecker!!

    Soft


    Karin

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  • Wirklich super lecker. Wir

    Verfasst von DasBecca am 23. Juni 2014 - 17:30.

    Wirklich super lecker. Wir haben Fladenbrote mit Gyros, Salat und Tzatziki gefüllt!

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  • Hallöchen,  wir haben das

    Verfasst von Pummelhase74 am 9. Juni 2014 - 16:41.

    Hallöchen, 

    wir haben das Fladenbrot schon mehrfach bei Grillparties gemacht, allerdings ein großes Brot tmrc_emoticons.)

    Sehr lecker und einfach zu machen! Alle waren begeistert und wir dürfen das beim nächsten Grillen wieder mitbringen tmrc_emoticons.;)

    Vielen Dank für das tolle Rezept und schönen Pfingstmontag noch tmrc_emoticons.D

     

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  • 5. Sternchen gibts... Hab

    Verfasst von famdoppler am 8. Juni 2014 - 16:39.

    5. Sternchen gibts...

    Hab heute die super leckeren Fladen gebacken.. Jeder war begeistert, jung und alt....

    Ich bin mir sicher, die wird es öffters geben... Schmecken besser wie die gekauften Big Smile (ist ja klar)

    Werde nächstes mal mehrer backen, und dann einfrieren und bei bedarf kurz aufbacken...

     

    Danke für dieses super leckere Rezept...

    schöne Pfingsten..

    famdoppler

     

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  • Hat mein Mann gestern

    Verfasst von Tigerbienerl am 10. Mai 2014 - 00:14.

    Hat mein Mann gestern gemacht. Sehr lecker. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute habe ich das Rezept zum

    Verfasst von Blondi 1967 am 6. Mai 2014 - 19:56.

    Heute habe ich das Rezept zum zweiten mal gemacht. Die Brote schmecken einfach toll. tmrc_emoticons.)

    Ich fülle sie nachher mit Gyros, Salat, Tzatziki, Salsasoße und schon habe ich einen Hausgemachten Döner. Daumen hoch! tmrc_emoticons.-)

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  • Einfach spitze 5 sterne mit

    Verfasst von stef lan am 5. Mai 2014 - 20:53.

    Einfach spitze 5 sterne mit tzaziki und krautsalat und gyros absoluter genuss...hmmmm

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  • Super lecker! Aus Zeitmangel

    Verfasst von faulesocke am 13. Februar 2014 - 16:15.

    Super lecker!

    Aus Zeitmangel habe ich Wasser, Hefe und Zucker erwärmt (3 Min /37°), im Topf gehen lassen, noch einmal kurz gekneten und weiter wie angegeben verarbeitet! Salz ist Geschmacksache, ich habe 2 geh. TL genommen. 7 1/2 Min bei 250° Umluft und die Brötchen hatten eine schöne Farbe (unbedingt wie beschrieben bestreichen, dann halten auch die Sesamkörner!) und waren von innen herrlich softig weich. Die wird es bei uns jetzt öfter geben, den Rest friere ich ein. 5 Sterne sind verdient!

    Susann Schmitz

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  • Einfache Zubereitung! habe

    Verfasst von Vanillemond am 11. Januar 2014 - 19:40.

    Einfache Zubereitung!

    habe das Brot genau nach Rezept gemacht. Uns haben die Fladen leider etwas zu lasch geschmeckt. Werde beim nächsten Mal mehr Salz nehmen und vor allem die Fladen länger im Ofen lassen Cooking 7 .Hätten ein wenig mehr Farbe vertragen können.

    Trotzdem 5 Sternchen, weil ich dieses Rezept auf jeden Fall nochmal versuchen werde.

    vielen Dank für's Einstellen.

    Liebes Grüßle, Vanillemond !


    Ich habe einen TM31 und was anderes kommt mir nicht in die Küche!!!  

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  • Großes Kino! Wirklich lecker

    Verfasst von Fabelwesen am 16. November 2013 - 16:57.

    Großes Kino!

    Wirklich lecker die Fladen. Konnten nicht widerstehen und haben gleich einen frisch aus dem Ofen probiert.

    Wir haben noch Sesam drauf gestreut und eine Prise Kreuzkümmel gemahlen zum Teig gegeben.

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  • Suuuper lecker, kann ich

    Verfasst von domnik am 30. Oktober 2013 - 21:01.

    Cooking 7 Suuuper lecker, kann ich jedem empfehlen. Meine Männer haben sich heute auf die Fladen gestürtzt. Gehen auch gut zum Aufschneiden und Füllen. Echt Klasse und wird in meine Bestenliste aufgenommen. Das gibt natürlich ganze 5 Sterne  Love

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  • Es hat super geschmeckt. Das

    Verfasst von ninikera am 26. Oktober 2013 - 22:00.

    Es hat super geschmeckt. Das Rezept kommt zu meinen Favoriten tmrc_emoticons.)

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  • Also, der Teig ist super gut

    Verfasst von ninikera am 26. Oktober 2013 - 19:43.

    Also, der Teig ist super gut aufgegangen und läßt sich prima verarbeiten. Ich habe noch Sesam draufgestreut und jetzt heizt der Ofen gerade auf. Wenn sie so lecker werden , wie sie bereits jetzt aussehen, freu ich mich riesig drauf. Von mir gibt es jetzt schonmal 5 Punkte!!!! Cooking 7 Love

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  • Tolles Rezept, die sind der

    Verfasst von elgerichter am 21. September 2013 - 18:06.

    Tolles Rezept, die sind der Hammer tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Oh, die waren ja superlecker.

    Verfasst von Praline-1 am 2. September 2013 - 20:16.

    Oh, die waren ja superlecker. Außen knusprig , innen weich. Man konnte sie auch prima füllen, weil Sie schön hochgegangen sind. Danke. Gruß Praline-1

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  • Die Besten!!!! Kann nicht

    Verfasst von Ness am 20. August 2013 - 01:43.

    tmrc_emoticons.)

    Die Besten!!!! Kann nicht mehr zählen,wie oft wir sie die letzten Wochen gegessen haben,ob als Gyros-Pita,Salattasche oder einfach so zum Grillen...immer wieder der HIT!

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  •  Hallo, seeeeehr lecker das

    Verfasst von aldasa03 am 28. Juli 2013 - 19:13.

     Hallo,

    seeeeehr lecker das Fladenbrot tmrc_emoticons.)......gab es heute mit selbstgemachten Gyrosgeschnetzeltem und Tzatziki Das Original aus der Rezeptewelt......zum reinlegen gut.....Dieses Fladenbrot wird es noch oft bei uns geben Big Smile....alle waren begeistert.....volle 5 Sterne

    Lg

     

    Nimmt jede Herausforderung an!!!!

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  • Sterne vergessen.

    Verfasst von just do it am 27. Juli 2013 - 12:41.

    Sterne vergessen. tmrc_emoticons.D

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  • Einfach genial!!!!!  Sooooo

    Verfasst von just do it am 27. Juli 2013 - 12:40.

    tmrc_emoticons.) Einfach genial!!!!!  Sooooo lecker. Danke. Liebe Grüße

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  • Wirklich die besten!!!!! So

    Verfasst von Schmedda am 25. Juli 2013 - 21:46.

    Wirklich die besten!!!!! So einfach zu machen und mindestens soooooo lecker wie ich es nicht beschreiben kann. Die muss man selbst probiert haben um mitreden und verstehen zu können wie fein diese Fladenbrote wirklich sind! Love  Genial.  tmrc_emoticons.)

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  • Hallo bayfroschl deine Fladen

    Verfasst von jutta524 am 23. Juli 2013 - 20:33.

    Hallo bayfroschl


    deine Fladen sind der Hammer , wir hatten Sie gestern Abend zum Kebab aus der Rezeptewelt


    Das sind bis jetzt die besten , müsst ihr wirklich mal versuchen. Der Teig fällt ganz locker aus dem Topf und sie lassen sich super formen.


    Liebe Grüße aus Stuttgart


     

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