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Gemüsewaffeln


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Zutaten

4 Portion/en

Gemüsewaffeln

  • 2 Stück Wurzeln/Karotten
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • 100 g Kohlrabi
  • 1 Messerspitze Salz
  • 0.5 Teelöffel Pfeffer
  • 0.5 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
  • 2 Esslöffel Mineralwasser
  • 1 Stück ganzes Ei
  • 150 Gramm Milch
  • 130 Gramm Mehl
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Teig Zubereitung
  1. 1. Wurzeln, Kohlrabi und Frühlingszwiebeln schälen und in etwa 4cm kleine Stücke schneiden.

    2. Nun das klein geschnittene Gemüse in den Mixtopf geschlossen geben und für 10Sek/Stufe 5 zerkleinern.

    3. Die restlichen Zutaten mit in denMixtopf geschlossen geben und für 30 Sek/Stufe 3.5 verrühren.

    4. Fertig ist der Teig und kann jetzt in einem Waffeleisen Portionsweise fertig gestellt werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Für Kinder würde ich die Waffeln ohne Gewürze ( Salz) zubereiten!

Das Gemüse kann man natürlich variierentmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schnell zubereitet und lecker

    Verfasst von Hase28 am 15. Mai 2020 - 09:18.

    Schnell zubereitet und lecker Smile

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  • Sarili:...

    Verfasst von Legger Schmecker am 16. April 2018 - 21:25.

    Sarili:
    Danke.
    Mit Parmesan könnte ich mir das auch gut vorstellen. Werde ich mal probieren 😉

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  • Super lecker! Ich habe allerdings tk-kräuter...

    Verfasst von Sarili am 19. März 2018 - 15:55.

    Super lecker! Ich habe allerdings tk-kräuter statt Paprika-Pulver dazu gegeben, da mein Mann allergisch auf Paprika ist.
    Das nächste Mal gebe ich ws. noch etwas geriebenen Parmesan in den Teig für etwas mehr Würze. Dip dazu, fertig!
    Danke für´s Rezept!

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