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Griechische Käsetaschen


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Zutaten

  • 170 g Joghurt
  • 170 g Sonnenblumenöl
  • 4 Eier
  • 1 1/2 TL Salz
  • 500 g Mehl, (Type 405)
  • 2 TL Backpulver
  • 1 EL Milch, oder Sahne
  • eine Prise Pfeffer
  • 200 g Schafskäse, in Stücken
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Joghurt, Öl, 1 Ei und 1 TL Salz 10 Sek / Stufe 3 verrühren. Mehl und Backpulver zugeben und 1 Min. / Dough mode zu einem Teig verarbeiten.

    3 Eier, Milch bzw. Sahne, 1/2 TL Salz und eine Prise Pfeffer in den Closed lid geben und 10 Sek. / Stufe 3 verrühren. Schafskäse durch die Deckelöffnung zugeben und auf Stufe 3 verrühren. 

    Den Teig dünn ausrollen und runde Plätzchen von ca. 12 cm Durchmesser ausstechen. Auf jedes Plätzchen 1 EL Käsemischung geben, zuklappen, halbrund auf ein gefettetes Backblech legen und mit etwas Eigelb bestreichen. Dann bei 200 ° ca. 20 Min backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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