Zutaten
- 170 g Joghurt
- 170 g Sonnenblumenöl
- 4 Eier
- 1 1/2 TL Salz
- 500 g Mehl, (Type 405)
- 2 TL Backpulver
- 1 EL Milch, oder Sahne
- eine Prise Pfeffer
- 200 g Schafskäse, in Stücken
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
Joghurt, Öl, 1 Ei und 1 TL Salz 10 Sek / Stufe 3 verrühren. Mehl und Backpulver zugeben und 1 Min. / " Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten.
3 Eier, Milch bzw. Sahne, 1/2 TL Salz und eine Prise Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / Stufe 3 verrühren. Schafskäse durch die Deckelöffnung zugeben und auf Stufe 3 verrühren.
Den Teig dünn ausrollen und runde Plätzchen von ca. 12 cm Durchmesser ausstechen. Auf jedes Plätzchen 1 EL Käsemischung geben, zuklappen, halbrund auf ein gefettetes Backblech legen und mit etwas Eigelb bestreichen. Dann bei 200 ° ca. 20 Min backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch glaube, hier fehlen die Zutaten für die...
Ich glaube, hier fehlen die Zutaten für die Käsefüllung. Oder werden die Taschen nur mit 200 g Schafskäse gefüllt? Welcher Käse kommt dann aber in den Teig?