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Gyros - Tsatsiki - Muffins


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Zutaten

12 Stück

  • 250 g Gyros, (fertig gebraten)
  • 1 Zwiebel, ca. 50 g
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1/2 - 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 45 g Öl
  • 200 g Zsatsiki, oder Kräuterquark
  • 120 g Buttermilch
  • Öl, für die Form
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Zubereitung

  1. Zwiebel im Mixtopf 4 sek bei Stufe 5 zerkleinern

    Fleisch zugeben und nochmal 4 sek bei Stufe 5 zerkleinern - umfüllen, Mixtopf braucht nicht gespült zu werden

  2. Mehl, Backpulver, Natron, Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermischen

  3. Schmetterling einsetzen

    Ei, Öl, Tsatsiki und Buttermilch 20 sek. Stufe 3-4 schaumig rühren - Messbecher nicht vergessen tmrc_emoticons.-)

    Schmetterling entfernen

  4. Mehlgemisch und Fleisch/Zwiebeln zufügen - 30 sek. auf Knetstufe verrühren

  5. Muffinblech mit etwas Öl einpinseln - Teig einfüllen

    Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten bei 200 Grad backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei Gyros vom Schlachter bitte beachten, dass das Fleisch beim braten Gewicht verliert - 250 g ist das Gewicht vom fertig gebratenem Fleisch !  Mit dem Salz etwas vorsichtig sein, je nachdem wie würzig das Gyros ist.

Bei uns gab's frischen Salat und Tsatsiki dazu


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Suuuuper lekka Danke fuumlr das tolle Rezept

    Verfasst von Mariellasmama am 16. Mai 2017 - 13:51.

    Suuuuper lekka. Danke für das tolle Rezept

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  • Interessire mich dass

    Verfasst von lopessemedo am 1. Mai 2014 - 19:01.

    Interessire mich dass Gyros-Muffins. Aber findet toll und sehr gute schmeckt!!!

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  • Wir haben die heute gemacht

    Verfasst von thermohey am 9. März 2014 - 21:50.

    Wir haben die heute gemacht leider war das nicht unser Geschmack

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  • Hallo, wir essen Krautsalat

    Verfasst von Piabakken am 27. Juni 2012 - 12:51.

    Hallo,


    wir essen Krautsalat und Tzaziki dazu. Auch sehr lecker!


    Liebe Grüße


    Pia

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  • Hallo Milopita, uns haben

    Verfasst von MajaMoki am 27. Juni 2012 - 11:49.

    Hallo Milopita,


    uns haben frischer Salat (man nehme, was man hat) und Tsaziki dazu ausgereicht. Es spricht aber nix dagegen, ein dickes Schnitzel, Steak, Medaillons, Frikadelle, Gyros, Cordon Bleu, Bratwurst - vielleicht sogar Gulasch oder Geschnetzeltes, dazu zu essen - ganz wie's der Gaumen wünscht tmrc_emoticons.;)


    Viele Grüße, MajaMoki

    Der TM bereichert das Leben smiley1287.gif

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  • Was habt ihr denn zu den

    Verfasst von Milopita am 26. Juni 2012 - 20:08.

    Was habt ihr denn zu den Muffins gegessen??  (Salat?)

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  •   Danke MajaMoki, für das

    Verfasst von Sonnenschein61 am 19. April 2012 - 15:45.

    Cooking 1

     

    Danke MajaMoki, für das tolle Rezept.

    Kalt oder warm die Muffins sind ein Gedicht.  Love

    LG

    Karin

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  • Schmecken echt gut,diese

    Verfasst von kochfee 37 am 12. Februar 2012 - 15:22.

    tmrc_emoticons.) Schmecken echt gut,diese Muffins

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Muffins sind der Hammer

    Verfasst von TMElse am 11. Februar 2012 - 19:54.

    Die Muffins sind der Hammer Cooking 1 ! Kalt schmecken sie uns auch am besten. Volle Sterne absolut verdient!

    Liebe Grüße, Petra

    TMElse

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  • Ich finde die Muffins lauwarm

    Verfasst von MajaMoki am 6. Februar 2012 - 14:17.

    Ich finde die Muffins lauwarm oder kalt auch am leckersten. Vielen Dank für die netten Kommentare und Sterne

    Der TM bereichert das Leben smiley1287.gif

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  • Sind echt leckerr! Können

    Verfasst von Puschl am 5. Februar 2012 - 13:46.

    Sind echt leckerr! Können auch super kalt gegessen werden. Werd ich bestimmt nochmal machen!

    Cooking 7

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  • Hallo Pia, freut mich riesig,

    Verfasst von MajaMoki am 1. Februar 2012 - 10:45.

    Hallo Pia,


    freut mich riesig, dass es euch geschmeckt hat und sich jemand getraut hat, dieses Rezept auszuprobieren.


    Manche nennen mich auch Frau Ungeduld tmrc_emoticons.;)


    Liebe Grüße


    MajaMoki

    Der TM bereichert das Leben smiley1287.gif

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  • Hallo MajaMoki, ich habe

    Verfasst von Piabakken am 1. Februar 2012 - 10:12.

    Hallo MajaMoki,


    ich habe gestern zum Abendbrot diese Muffins gebacken. Meine Familie fand sie sehr, sehr lecker. Die wird es mit Sicherheit jetzt öfters geben. Wir geben Dir 5 Sterne für dieses Rezept.


    Liebe Grüße


    Pia

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