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1 Hackfleischröllchen im Blätterteig

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Hackfleischröllchen im Blätterteig

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Das koche ich heute
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Zutaten

60 Stück

10 Scheiben Blätterteig

  • 400 g Hackfleisch
  • 1/2 Paprika
  • 1 Stange Porree
  • 1 Möhre
  • 4-5 EL Paniermehl
  • 1 Ei
  • 2-3 EL Soja Soße
  • 1 TL Salz
  • etwas Pfeffer
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  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Hackfleischröllchen im Blätterteig

  1. Das Gemüse in grobe Stücke  schneiden in den Mixtopf geschlossen geben und 8-10 Sek./Stufe 6 pürieren. Die restlichen Zutaten außer  dem Blätterteig zum Gemüse in den Mixtopf geschlossen geben und zu einer Masse 6-8 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels untermischen.

    Die Hackfleisch-Masse zu 10 "Würste" formen und jeweils in eine Scheibe Blätterteig einrollen und fest drücken. Mit einem scharfen Messer in  6 Teile schneiden. Jedes Röllchen mit dem Hack nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, etwas andrücken und bei 200ºC ca. 15-20 Min. backen. 

    Die Snacks können warm oder kalt serviert werden.

     

    Einen guten Appetit! !!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Rezept ist für TM31  geeignet sowie  für TM5. Die Hackfleichröllchen sehen auch ganz toll als Schnecken aus.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich habe eine Rolle

    Verfasst von nickon fünf am 8. November 2015 - 12:29.

    Ich habe eine Rolle Blätterteig genommen! War super lecker mit Zaziki

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  • super lecker..habe

    Verfasst von lindi79 am 9. Oktober 2015 - 15:52.

    super lecker..habe Putengehacktes genommen und eine Rolle Blätterteig..Hat super geklappt

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  • Sehr lecker, Zubereitung

    Verfasst von gruenbaer am 8. Juni 2015 - 12:21.

    Sehr lecker, Zubereitung super schnell, Füllung kann individuell abgewandelt werden.

    Habe statt Schnecken "Schweineöhrchen" gerollt und mit geriebenen Käse das ganze noch bestreut.

    Klasse Fingerfood Idee!  Party

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  • Das freut mich sehr das es

    Verfasst von zaza77 am 24. Dezember 2014 - 23:38.

    Das freut mich sehr das es euch geschmeckt hat  tmrc_emoticons.)

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  • Klasse Idee für Partys,

    Verfasst von Bine2712 am 22. Dezember 2014 - 19:15.

    Klasse Idee für Partys, schnell und lecker !

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  • Sehr lecker

    Verfasst von mbab21 am 3. November 2014 - 22:15.

    Sehr lecker

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