Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen herzhaft
  3. Hefeteig für Pizza und vieles mehr!


1 Hefeteig für Pizza und vieles mehr!

2 Backen herzhaft Rezepte
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Druckversion
[X]

Druckversion

Hefeteig für Pizza und vieles mehr!

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Hefeteig für Pizza und vieles mehr!

  • 150 g Wasser
  • 20 g Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 600 g Mehl
  • 100 g Joghurt, natur
  • 100 g Öl
  • 20 g Salz (oder 1 EL )
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Hefeteig für Pizza und mehr
  1. Wasser, Hefe, Zucker in den Closed lid geben. Bei 37 Grad, Stufe 1 1min. lang rühren.
    Die restlichen Zutaten dazu geben 10 sec. Stufe 3.
    Das ganze auf Teigstufe 3 min. mixen.
    Teig ca. 1 Std. gehen lassen, fertig!
10
11

Tipp

Falls sie keine Zeit haben, kann dieser Teig auch direkt in den Offen, gelingt trozdem gut.
Ich benutze den Teig für Taschen aller Art. Z.B mit Hackfleisch gefüllt oder mit Sauerkraut! Backe meistens in Öl aus, geht auch gut im Backoffen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Eissonne: Sehr gerne! Nun sind auch paar Bilder...

    Verfasst von Olga.Bobb am 11. Februar 2018 - 14:35.

    Eissonne: Sehr gerne! Nun sind auch paar Bilder dabei! Guten Appetit!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ohne Bild - ich dachte erst, naja, wird bestimmt...

    Verfasst von Eissonne am 23. Dezember 2017 - 18:33.

    Ohne Bild - ich dachte erst, naja, wird bestimmt nicht so klasse sein .... aber, was soll ich sagen: Dieser Pizzateig ist phantastisch!!! Er ist schnell gemacht, geht gut auf und das Beste, er lässt sich sehr gut ausrollen und aufs Blech bringen. Schön dünn ausgerollt sogar knusprig. Lieben Dank für das Rezept. Auch ohne Bild lecker hoch drei.LoveParty

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können