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Herzhafte Haferflockenbrötchen


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Zutaten

20 Portion/en

Herzhafte Haferflockenbrötchen

  • 400 g Mehl
  • 100 g Haferflocken
  • 2 TL Backpulver
  • 450 g Kräuterfrischkäse, Philadelphia, Bresso, ect.
  • 2 Eier
  • 50 g Milch
  • 2 TL Salz
  • Schüssel Wasser, zum Befeuchten der Hände
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 3 Minuten auf Dough mode zu einem glatten Teig verarbeiten.
  2. Backofen auf 200 Grad ( Umluft 180 ) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier vorbereiten.
  3. Mit angefeuchteten Händen den Teig zu etwa 20 Kugeln formen und diese auf die Backbleche verteilen.
  4. Die Brötchen 25 - 30 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind.
  5. Abkühlen lassen und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Es können je nach Lust und Laune noch Sonnenblumen-, Kürbis- oder Pinienkerne zugegeben werden. Schinken- oder Käsewürfel hab ich noch nicht ausprobiert.

Wer "normalen" Frischkäse verwendet kann z.B. Italienische Kräuter zugeben. Denkbar wären dann auch süße Zutaten, wie Rosinen, Goibeeren, ect.

Für Kinder oder als Snack kleinere Brötchen Formen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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