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Herzhafte Kekse

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Für den Teig

  • 150 g Vollkornweizenmehl
  • 100 g Haferflocken
  • 150 g Wasser
  • 125 g Leberwurst
  • frische Kräuter z.B. Petersilie
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Zubereitung

    Teig kneten

  1. Alle Zutaten in denMixtopf geschlossengeben. Falls frische Kräuter erwünscht sind, vorher 15 sek Stufe 6 hacken.

    6 Minuten Modus „Teig kneten“Knetstufe.Mal mit dem Spatel Teig von der Seite runterschieben.

     Danach den Teig in den Kühlschrank 1 Stunde kühlen.

    Auf einer bemehlten Arbeitsplatte Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.

    Bei 170 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp





Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe die Kekse heute zum 2.

    Verfasst von wiesenwusel am 9. März 2014 - 17:32.

    Habe die Kekse heute zum 2. mal gemacht, mit einem TL Knoblauchpaste ( auch aus der RW ), man kann auch fein geraspelte Möhren unter den Teig mischen. Die Kekse eignen sich sehr gut zum Arbeiten auf dem Hundeplatz. Unser Rotti tut dafür gleich ein bißchen mehr. Ich steche keine Plätzchen aus, sondern mache eine Rolle und schneide dünne Scheiben.

    Von Ody 5 Sterne

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