Herzhafter Rosettenkuchen von chiccoletta. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Herzhafter Rosettenkuchen

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

Teig

200 g Milch
80 g Butter, weich
1/2 Würfel Hefe
1 TL Salz
1 Prise Zucker
400 g Mehl

Füllung

200 g Frischkäse, mit Kräutern
100 g Schinken oder Salami
100 g Gouda im Stück

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

45min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Teig

Milch, Butter, Hefe und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" und 2 Min. /37°C/Stufe 2 mischen und erwärmen. Dann das Mehl und Salz dazu und 2 Min./" Modus „Teig kneten“" . Den Teig dann in eine eingeölte Schüssel und 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen.

Füllung

Wurst und Käse in den "Mixtopf geschlossen" unter Sichtkontakt wenige Sekunden Stufe 8 zerkleinern.

Teigrolle

Hefeteig durchkneten und zu einem Rechteck ausrollen. Frischkäse und Wurst-Käse-Mischung darauf verteilen. Teigplatte von der Längsseite her aufrollen und in ca 8-10 Stücke schneiden. Stücke mit der Schnittkante nach unten in eine gefettete Springform legen.

Form in den nicht vorgeheizten Backofen stellen und den Backofen auf 200°C O/U-Hitze anstellen. Backzeit ca. 25 - 30 Minuten.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Ich habe 200 g Mehl Typ 405 und 200 g Vollkornmehl genommen, das ist dann auch sehr lecker.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.