- TM31
Zutaten
Käse, zB Emmentaler
- 180 g Emmentaler, 45% Fett
- 250 g Mehl
- 220 g Milch, 3,5%
- 1 Stück Paprika, rot
- 2 geh. TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Paprikapulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Emmentaler und Paprika kurz bei Stufe 6 klein häckseln. Je nach Belieben in kleinere oder größere Stückchen.
Restliche Zutaten dazu geben und alles auf Stufe 5 verkneten lassen. Spatel ggf zur Hilfe nehmen. Teig ist recht fest.
Teig in 12 gefettete Förmchen oder Silikonformen geben. Die Papierförmchen die ich genommen hab kleben leider ohne Ende an den Muffins.
Bei 180°C ca 25-30Min backen.
Genau gerechtnet hat ein Muffins 3,6666666666 PP, und da es keine halben Punkte mehr gibt also 4PP.
Tipp
Tolle Varianten auch mit Schinken, Speck, Zwiebeln, Oliven, Salami, getrockneten Tomaten etc möglich. Punkte dann bitte neu berechnen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker....mmmhhhhh. Habe die Papierförmchen weggelassen, ließ sich dann super aus der Form (eingefettet) lösen. Mit dem Eisportionierer eingefüllt, erspart das Klebegematsche 👍😊....die wird es wieder bei uns geben....Danke fürs Rezept
Sehr lecker und schnell und einfach zu machen! Ich habe einen Teil des Käses durch Feta ersetzt, sehr gut und saftig!
Immer wieder ein Genuss.
Ich habe die Muffins schon mehrfach gemacht und sie kommen immer wieder gut an.
Gleich geht's auch wieder ans Backen. Die Muffins dürfen auf dem Weihnachtsbuffet nicht fehlen!
Super lecker, perfekt zum mitnehmen und für einen kleinen zwischensnack
Ein toller Leckerbissen für zwischendurch.
Schnell und einfach zubereitet. Danke für das tolle Rezept!
Super lecker.
Schnell, einfach und auch gut zu kombinieren, wir haben Zuccini anstelle von Paprika genommen.
Wir sind begeistert!
Wir sind begeistert von dem Rezept! Das wird es auf jeden Fall jetzt öfter mein uns geben