- TM31
Zutaten
Teig
- 1000 g Mehl 405
- 470 g lauwarmes Wasser
- 100 g Öl neutral
- 2,5 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Zucker
- 400 g Gouda in Scheiben
- 4 EL Speckwürfel
- 2 Würfel Hefe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis auf Speck und Käse in den Mixi geben und 3.30 min/
" Modus „Teig kneten“" kneten
Teig 10 min ruhen lassen
18 Semmelchen formen und dann in die Speckwürfel drücken, anschließend mit Käsescheiben belegen.
15 min auf 190 °Umluft áuf zwei Blechen backen
Teig
Tipp
Die Semmeln auf dem Bild sind ohne Speck. Übrigens lässt sich das Rezept super
halbieren, dann 230 g lauwarmes Wasser nehmen
Einfrieren kann man die Semmeln auf Vorrat auch, sind in der Mikro auftaubar
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
na sowas, da ist mir das glatt entschlüpft. ich habe es ausgebessert. 2 Würfel brauchst du bei ganzem Rezept. Einen bei halben Rezept- mache ich meistens. ich nehme frische Hefe, Trockehefe ist nicht so toll, finde ich. Danke nochmal für den Hinweis und viel Spass beim nachbacken. Schreib doch, wie sie dir geschmeckt haben...
Hallo!
Ich habe mir gerade dein Rezept durch gelesen. Hört sich sehr lecker an und ich würde es gerne nachbacken.
Eine Frage habe ich aber.
Muss da keine Hefe oder ähnliches rein damit sie aufgehen?
Entschuldige
hi, friseuse. Das sind Semmeln, wie Hatschepsut schon geantwortet hat.
Die Semmeln essen wir zu Suppen. Am liebsten lauwarm!
Krieg ich für die schnelle Antwort 5 Sternlein statt 4* freu*?
Soweit ich das richtig gesehen habe sind das Semmeln
Was kann mann zu den Knödeln essen? klingt ja lecker.