Käsegeback - für 1 Backblech von sandyjuenger. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Käsegeback - für 1 Backblech

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Das koche ich heute

Zutaten

Für den Teig:
400 g Weizenmehl
3 TL Backpulver
1/2 TL Salz
250 g Magerquark
250 g weiche Butter
Für die Käsekruste:
3 EL Kondensmilch
50 g Parmesan
2 EL Kümmelsamen

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6

30min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Der Teig:

Die Zutaten für den Teig in den TM geben und 2 1/2 min. / Stufe " Modus „Teig kneten“" kneten. Anschließend den Teig zu einer Rolle verarbeiten. Sollte der Teig kleben, ihn in Frischhaltefolie gewickelt etwa 30 min. in den Kühlschrank legen.

Den Teig portionsweise kanpp 1/2 cm dick auf etwas Mehl ausrollen. Streifen und Vierecke ausrädeln und mit etwas Abstand auf ein Backblech legen.

Käsekruste:

Den Parmesan in den trockenen Mixtopf geben und 10 s / Stufe 7 zerkleinern. Die ausgerädelten Gebäcke mit Kondesmilch bestreichen und anschließend mit Parmesan und Kümmel bestreuen.

Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und etwa 10 min. backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.