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Knäckebrot


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Zutaten

Teig

  • 150 g Saatenmischung, Ich hatte Sonnenblumenkerne,Sesam, Leinsamen, Kürbiskerne
  • 150 g Mehl, je nach Geschmack
  • 150 g Wasser
  • 50 g Olivenöl
  • 0,5 TL Salz
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Teigzutaten im Closed lid 2min30 bei Dough mode verkneten. 

  2. Fertigen Teig mit einem Teigschaber auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Diesen dann mit einem Pizzaroller in die gewünschte Größe schneiden. 

  3. 25 min. bei 170c backen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Teig klebt ganz fürchterlich. Läßt sich aber trotzdem gut verarbeiten. 

Zum Ende der Backzeit das Knäckebrot im Auge behalten. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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