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Zutaten
8 Stück
Knoblauchecken
- 140 g Wasser
- 10 g Hefe
- 250 g Weizenmehl Type 550
- 1 Teelöffel Backmalz
- 1/2 Teelöffel Salz, fein
Belag
- 40 g knoblauchbutter
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 Prise Salz, fein
- 1 Teelöffel Kräuter der Provence, getrocknet
- 15 g Öl
-
6
2h 15min
Zubereitung 2h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
9
5
Zubereitung
-
1.) Wasser und Hefe in den Mixtopf geben 3 Min./37°/Stufe 1
2.) Mehl,Backmalz und Salz in den Mixtopf geben alles 4 Min./
Den fertigen Teig zu einer Kugel formen und in eine Schüssel geben abgedeckt für 1 Stunde.
3.) Für den Belag
Alle Zutaten für den Belag in den Mixtopf geben, die frische Knoblauchzehe voher bitte klein schneiden.
2 Min./Stufe 4 verrühren (Buttermasse gut ziehen lassen.)
4.) Den Teig aus der Schüssel nehmen ohne ihn zu kneten,auf ein Backblech mit Backpapier legen und flach drücken zu einem Kreis. Nun 8 Tortenstücke schneiden und mit einem Tuch 1 Stunde abgedeckt stehen lassen .
5.)Nun nur noch mit der Knoblauchbutter bestreichen und in den Ofen geben.
Backofen auf Ober-/Unterhitze 240° vorheizen
das Backblechauf mitllerer Schiene für ca.15 Min. goldgelb backen.
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Tipp
Ihr Könnt Zwiebeln oder Käse noch oben drauf geben so das man verschiedene sorten hatt
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker
Super lecker
Sehr lecker !
Sehr lecker !
~Solange Menschen denken das Tiere nicht fühlen , müssen Tiere fühlen , das Menschen nicht denken~
Sehr lecker 😋wird es definitiv öfter geben...
Sehr lecker 😋wird es definitiv öfter geben 👍 Danke für das Rezept
gleich probiert und für gut empfunden. Sehr...
gleich probiert und für gut empfunden. Sehr schön im Geschmack . Backe ich garantiert wieder. Danke für das Rezept!
Hallo Lukas06, die Ecken schmecken einfach...
Hallo Lukas06, die Ecken schmecken einfach saulecker! 👍
Danke für das tolle Rezept. Mache ich heute zum zweiten Mal!!! LG
Sieht sehr lecker aus 🤤. Wird bald ausprobiert....
Sieht sehr lecker aus 🤤. Wird bald ausprobiert. Herzchen lasse ich schon mal da.
GLG