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Lauch Torte


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Zutaten

8 Portion/en

teig

  • 250 Gramm Mehl (1050)
  • 125 Gramm Butter
  • 0,25 TL Salz
  • 1 EL Wasser
  • 1 Stück Eigelb

Füllung

  • 750 Gramm Lauch in dünne Ringe
  • 3 EL Rapsöl
  • 100 Gramm Frühstücksspeck (Bacon) in Streifen schneiden
  • 2 Stück Eier
  • 200 Gramm Sahne
  • Salz Pfeffer Muskat
  • 100 Gramm Balkan Käse
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    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Mehl , Butter , Salz , Wasser , und Eigelb zu einem Mürbeteig Dough mode verkneten . Im Mixtopf

    In Folie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

  2. 3 EL Öl und den Lauch bei 80 Grad 10 Minuten erhitzen Closed lid

  3. Schinken schneiden

  4. teig in die Form geben

  5. Eier und Sahne verrühren und mit Salz Pfeffer und Muskat abschmecken

  6. die Eiercreme oben drüber und dann den Käse  drauf

  7. 45 Minuten bei 200 Grad backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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