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Lieblingspizza


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Zutaten

4 Portion/en

Belag

  • 1 Dose pürierte Tomaten
  • Wurst
  • Salami
  • Schinken
  • Paprika
  • Champignons
  • Tomaten
  • Oliven
  • Zwiebeln
  • 3 Dosen Thunfisch (in eigenem Saft)

Teig

  • 250 g Magerquark
  • 250 g Weizenmehl 405 oder Dinkelmehl 630
  • 1 Ei
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • etwas Salz
  • 4 Esslöffel Öl
  • 6
    2h 30min
    Zubereitung 2h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Lieblingspizzateig
  1. Die Zutaten für den Teig in den Closed lid füllen und 2 min. Dough mode kneten.

    Den Teig in einen Teller oder eine Schüssel umfüllen und 2 Stunden zum kühlen in den Kühlschrank legen.

    In der Zwischenzeit frische Paprika und frische Champignons kleinschneiden und kurz anbraten.

    Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und mit pürierten Tomaten bestreichen. Pizza nach Belieben belegen und anschließend mit Pizzakäse bestreuen.

    Bei uns gibt es immer direkt 2 Bleche. Das eine Blech 1/2 Salami mit Paprika und Pilze, die andere Hälfte mit Schinken und Ananas. Das zweite Blech mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Käse.

    Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad so lange backen, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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