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Männer-Lasagne - auch für Mädels geeignet


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Zutaten

6 Portion/en

  • 300 g Zucchini, oder Pilze
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Thymian
  • 1,5 EL Speisestärke
  • 200 g Sahne
  • 250 g Zigeuner- oder Jägersauce*, je nach Geschmack
  • 1,5 EL Tomatenmark
  • 6 große Rinderrouladen
  • Senf zum Bestreichen
  • 12 Scheiben Bacon
  • Salz
  • 12 Stück TK-Kartoffel-Rösti, oder Reibeplätzchen
  • etwas Käse zum Bestreuen
  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Backofen auf 175°C vorheiten. Auflaufform einfetten.
  1. Zucchini ca. 3-4cm groß würfeln.

    Zwiebel in den Closed lid geben und 5sec./Stufe 5 hacken, mit dem Spatel nach unten schieben.

  2. Öl und Zucchini-Würfel zugeben und 4min./VAROMA/Stufe 1,5/Counter-clockwise operation dünsten, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

  3. Speisestärke, Sahne, Zigeuner- / Jäger-Sauce und Tomatenmark zugeben und 45sec./Stufe 1,5/Counter-clockwise operation mischen, dabei ruhig den Spatel zu Hilfe nehmen.

  4. Die Rouladen flach klopfen, quer dritteln und gut mit Senf einreiben.

  5. Rouladen abwechselnd mit Speck, je 1 Rösti und Sauce in die Auflaufform legen (2 nebeneinander), mit Sauce abschließen und mit wirklich nur etwas Käse bestreuen.

  6. Im Ofen ca. 1,5-2Std. (je nach Herd) garen, ggf. zum Schluß mit Alufolie abdecken, sollte der Käse-Sauce-Mix zu dunkel werden oder Temperatur etwas reduzieren.

  7. Pro Mann (Person) je 2 Stück Lasagne servieren.

  8. * hier die Links zu selbstgemachten Saucen:
  9. Zigeunersauce:

    //www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/zigeuner-sauce-schaschlik-sauce/844497

  10. Jägersauce:

    //www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/j%C3%A4gersauce/844608

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu Bier...

 

 

 

 

 

...wer mag und sich traut, reicht Salat dazu tmrc_emoticons.-) 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • w o w     . . .

    Verfasst von Gerry kocht am 17. März 2016 - 23:01.

    w o w     . . .

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Fett for fun

    Verfasst von Galala696 am 17. März 2016 - 19:43.

    Hallo Fett for fun Thermi,

    zum Verständnis: Du rollst die Rouladen mit Bacon auf und zwischen die Rouladen steckst Du die gefrorenen Rösti und dann Soße darüber?

    Danke und Gruß, klingt wieder sehr gut.

    Galala

     Hat das Blümlein einen Knick, war der Schmetterling zu dick....

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