- TM5
Zutaten
Teig
- 2 Stück Zwiebeln, halbiert
- 150 g Speck, z.B. Katenschinken
- 50 g Butter, in Stücken
- 2 Stück Eier
- 250 g Buttermilch
- 3 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 250 g Mehl
Sonstiges
- 12 Stück Muffinförmchen
- Käse zum Bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5Zwiebeln herunter schieben, Butter und Speck hinzufügen und 5 Min. / 120° /
"Linkslauf" / Stufe 1Buttermilch und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek. / "Linkslauf" / Stufe 4 mischenRestliche Zutaten hinzufügen und 30 Sekunden /
" Modus „Teig kneten“" Teig in die Muffinförmchen füllen mit etwas Käse bestreuen.
In vorgeheizten Backofen bei 180° ca 25 Minuten backen.
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Tipp
Die Muffins eginen sich super für kalte Buffets oder für Ausflüge
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
super lecker und total einfach !!!!
Lecker.......und gut um sie aus der Hand zu essen.
Hatte die Muffins gestern mit zum Osterfeuer genommen kamen gut an wird es jetzt öfters mal auf Feten geben.
Doch. Oh man. Wie schusselig...
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Es gibt nichts Gutes - außer man tut es!
Hallo Samsina!
Kommt in den Teig kein Mehl?