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Nutella Sternblume " FIORE "


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Zutaten

8 Person/en

  • 250 g Milch
  • 85 g Zucker
  • 40 g Hefe
  • 50 g Butter
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Vanile - Zucker
  • 10 g Essig ( Apfelessig )
  • 300 g Nutella, ( 6 X Gr. Löffel )
  • 1 Teelöffel Salz1
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • 6
    2h 0min
    Zubereitung 2h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Nutella Sternblume
  1. Milch , Hefe ( Klein machen )  , Zucker , und Butter in den Mixtopf und 2,30Min. auf 37 Grad , Stufe 2 einstellen . Danach Mehl , Vanillezucker , Essig & Salz zugeben und auf 3 Minuten auf Teig umstellen .  Teig in einer grossen Schüssel abgedeckt 1 Stunde ruhen lassen .

    Nach der 1 Stunde Wartezeit den Teig in 4 Stücke teilen und jedes Teil auf c.a 170 gr  - 180 gr Teilen und in einer runden Form ausrollen . Auf die Teigplatten c.a 2 -3 EL Nutella streichen , jeweils übereinander legen und mit der vierten Teigplatte zudecken ohne sie zu bestreichen . Besser ist es wenn man ein rundes Pizzablech benutzt damit es den Teigplatten besser anheben kann .

    Als erstes nimmt man ein normales Trinkglas und man stellt es in der Mitte .

    So dann nimmt man ein Messer und schneidet zuerst in Viertel , dann in achtel und schließlich in sechzehntel teilen.

    Jetzt immer 2 Teile in der Hand nehmen und 2 X nach innen drehen 360 Grad komplett drehen .

    Dann c.a. 30 Minuten stehen und mit Eigelb und mit EL Milch bestreichen . Den Ofen  20 - 25 Minuten auf 180 - 200 Grad  Ober - Unterhitze backen  . Meine Sternblume ist bei c.a 20 Minten fertig gewesen .

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wünsche allen viel Glück beim Backen  !!!

Auf Youtube finden sie auch viele Videos unter  " Nutella Sternblume "  die auch sehr gut beschrieben sind 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super einfach und lecker

    Verfasst von Bikergirl am 28. November 2017 - 19:41.

    Super einfach und lecker tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker :smile:

    Verfasst von Geli_ am 30. Juni 2017 - 10:37.

    Sehr lecker Smile

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  • Absolut MEGA - frisch gebacken SUCHTFAKTOR Aber...

    Verfasst von sabine_l am 30. April 2017 - 12:23.

    Absolut MEGA - frisch gebacken SUCHTFAKTOR .... Aber auch 2 Tage später immer noch sehr, sehr lecker.


    Alleine schon der Hefeteig ist für uns perfekt. Bei anderen Rezepten musste ich immer noch mit dem Zucker jonglieren und experimentieren - dieses Heferezept gibt mein Basic für alle süße Teilchen, Kränze, Striezel etc.

    Vielen Dank für diese tolle Idee Tongue und natürlich verdiente 5 Sterne - mehr gehen leider nicht

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  • Ein eindrucksvollsvolles Gebäck ! ...

    Verfasst von ZAZ am 15. April 2017 - 20:13.

    Ein eindrucksvollsvolles Gebäck !
    Das tolle Ergebnis rechtfertigt den Aufwand.
    Außerdem schmeckt es sehr lecker !!
    Ich gebe das Dotter zum Teig und pinsel den Stern mit Eiweiß ein.
    (Gut bebildert ist es bei: ICHZEIGDIRWIEMANSKOCHT
    .)
    Danke Mauro

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  • Sterne vergessen

    Verfasst von Schmusi76 am 13. März 2017 - 17:42.

    Sterne vergessen

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  • Sehr sehr lecker

    Verfasst von Schmusi76 am 13. März 2017 - 17:41.

    Sehr sehr lecker

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  • Falsche Rubrik!

    Verfasst von super-mausitsch am 22. Februar 2017 - 19:26.

    Falsche Rubrik!

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  • Ist in der Kategorie--> backen herzhaft ...

    Verfasst von Thermomixtante-Patzi am 15. November 2016 - 14:50.

    Ist in der Kategorie--> backen herzhaft

    Bitte ändern

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  • Schnell, preiswert, lecker! Wird sicher...

    Verfasst von Lidia84 am 28. September 2016 - 10:13.

    Schnell, preiswert, lecker! Wird sicher wiedergeben tmrc_emoticons.) danke fürs einstellen. Lg LidiaSmile

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  • Hab es bei Facebook

    Verfasst von thermo_tanja am 29. Juli 2016 - 22:22.

    Hab es bei Facebook (https://www.facebook.com/garofix) gesehen und direkt ausprobiert. Unglaublich lecker und toll! Es schmeckt meinen Kindern so gut, die könnten das jetzt jeden Tag futtern. tmrc_emoticons.)

    Ich liebe das Kochen und vor allem mein Thermibaby! tmrc_emoticons.D

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  • Sehr sehr lecker, kommt bei

    Verfasst von ThermiCat am 28. Juli 2015 - 12:14.

    Sehr sehr lecker, kommt bei Groß und Klein bei uns sehr sehr gut an tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, meine Kinder

    Verfasst von ISCH.55 am 21. Juli 2015 - 22:24.

    Sehr lecker, meine Kinder waren begeistert!

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  • Ja das stimmt allerdings

    Verfasst von MaurosNeueKochwelt am 19. Mai 2015 - 08:35.

    Ja das stimmt allerdings möchte die Tage mal wieder was neues ausprobieren , vielleicht bis zum nächsten mal und viel Spass beim Backen !!!

    ThermoWorld

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  • Superlecker und schnell

    Verfasst von saribina am 18. Mai 2015 - 04:17.

    Superlecker und schnell gemacht. Schmeckt am besten direkt nach dem backen

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